Receta De Ponche Crema Venezolano: ¡La Bebida Tradicional Perfecta Para Tus Celebraciones!
Si eres venezolano, seguro que conoces el ponche crema. Esta bebida es una tradición en nuestro país y no puede faltar en ninguna celebración. El ponche crema es una mezcla de leche condensada, ron, vainilla y huevos que se sirve frío. Es una bebida cremosa y dulce que se puede disfrutar sola o con hielo. En este artículo, te enseñaremos a preparar la receta de ponche crema venezolano para que puedas disfrutar de esta deliciosa bebida en casa. ¡Empecemos!
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de ron oscuro
- 6 yemas de huevo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- Canela en polvo para decorar
Preparación
Paso 1:
En una licuadora, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, el ron oscuro, las yemas de huevo, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Licua hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Paso 2:
Vierte la mezcla en una olla y cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y cubra la parte posterior de una cuchara. Esto debería tomar alrededor de 15 minutos.
Paso 3:
Retira la olla del fuego y deja que la mezcla se enfríe. Una vez que esté a temperatura ambiente, viértela en una botella con tapa hermética y refrigera durante al menos 2 horas.
Paso 4:
Antes de servir, agita bien la botella para mezclar los ingredientes. Sirve el ponche crema frío en vasos pequeños y decora con un poco de canela en polvo.
Consejos
Si quieres un ponche crema más espeso, puedes agregar una lata de crema de leche a la mezcla antes de cocinarla. También puedes ajustar la cantidad de ron según tu preferencia.
Recuerda que esta bebida contiene alcohol, por lo que debes beberla con moderación. Además, si no tienes experiencia en la cocina, es importante que sigas las indicaciones de la receta para evitar errores.
Conclusiones
En resumen, el ponche crema venezolano es una bebida deliciosa y tradicional que se sirve en las celebraciones navideñas y de fin de año. Esta bebida es fácil de preparar en casa con ingredientes simples y es perfecta para compartir con amigos y familiares. Esperamos que esta receta te haya sido útil y que disfrutes de un delicioso ponche crema en tu próxima celebración.
¡Salud!
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