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Solomillo De Cerdo Al Horno Javi Recetas


Solomillo de cerdo al horno fácil y sabroso Receta de Ana Cocinela
Solomillo de cerdo al horno fácil y sabroso Receta de Ana Cocinela from cookpad.com

Si estás buscando una deliciosa receta de solomillo de cerdo al horno, ¡no busques más! La receta de Javi Recetas es la elección perfecta para una comida sabrosa y fácil de preparar. Con ingredientes simples y un proceso de cocina sencillo, esta receta es una excelente manera de impresionar a tus invitados o simplemente disfrutar de una cena casera.

Ingredientes

Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 solomillo de cerdo
  • 4 dientes de ajo
  • 2 ramas de romero
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Para la salsa:

  • 1 cebolla
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Preparación

    Paso 1: Preparar el solomillo

    Comienza precalentando el horno a 180°C. Luego, coloca el solomillo en una bandeja para hornear y agrega sal y pimienta al gusto. Añade también un poco de aceite de oliva y frota el solomillo con los dientes de ajo y las ramas de romero.

    Paso 2: Hornear

    Coloca la bandeja en el horno y hornea durante unos 30 minutos o hasta que el solomillo esté dorado por fuera y bien cocido por dentro. Una vez que esté listo, retira la bandeja del horno y deja reposar el solomillo durante unos minutos antes de servir.

    Paso 3: Preparar la salsa

    Mientras el solomillo se cocina, puedes preparar la salsa. Para ello, corta la cebolla en cubos pequeños y saltea en una sartén con un poco de aceite de oliva y mantequilla hasta que esté dorada. Agrega el vino blanco y deja cocinar durante unos minutos hasta que se reduzca a la mitad. Añade también el caldo de pollo y deja cocinar durante unos minutos más hasta que la salsa se espese.

    Presentación

    Para servir, corta el solomillo en rodajas y coloca en un plato. Agrega la salsa por encima y decora con unas hojas de romero fresco. ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa receta de solomillo de cerdo al horno para disfrutar.

    Conclusión

    La receta de solomillo de cerdo al horno de Javi Recetas es una excelente opción para una cena fácil y deliciosa. Con ingredientes simples y un proceso de cocina sencillo, esta receta es perfecta para impresionar a tus invitados o simplemente disfrutar de una cena casera. Pruébala y comprueba por ti mismo lo deliciosa que puede ser.


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