Solomillo De Cerdo Al Horno Javi Recetas
Si estás buscando una deliciosa receta de solomillo de cerdo al horno, ¡no busques más! La receta de Javi Recetas es la elección perfecta para una comida sabrosa y fácil de preparar. Con ingredientes simples y un proceso de cocina sencillo, esta receta es una excelente manera de impresionar a tus invitados o simplemente disfrutar de una cena casera.
Ingredientes
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la salsa:
Preparación
Paso 1: Preparar el solomillo
Comienza precalentando el horno a 180°C. Luego, coloca el solomillo en una bandeja para hornear y agrega sal y pimienta al gusto. Añade también un poco de aceite de oliva y frota el solomillo con los dientes de ajo y las ramas de romero.
Paso 2: Hornear
Coloca la bandeja en el horno y hornea durante unos 30 minutos o hasta que el solomillo esté dorado por fuera y bien cocido por dentro. Una vez que esté listo, retira la bandeja del horno y deja reposar el solomillo durante unos minutos antes de servir.
Paso 3: Preparar la salsa
Mientras el solomillo se cocina, puedes preparar la salsa. Para ello, corta la cebolla en cubos pequeños y saltea en una sartén con un poco de aceite de oliva y mantequilla hasta que esté dorada. Agrega el vino blanco y deja cocinar durante unos minutos hasta que se reduzca a la mitad. Añade también el caldo de pollo y deja cocinar durante unos minutos más hasta que la salsa se espese.
Presentación
Para servir, corta el solomillo en rodajas y coloca en un plato. Agrega la salsa por encima y decora con unas hojas de romero fresco. ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa receta de solomillo de cerdo al horno para disfrutar.
Conclusión
La receta de solomillo de cerdo al horno de Javi Recetas es una excelente opción para una cena fácil y deliciosa. Con ingredientes simples y un proceso de cocina sencillo, esta receta es perfecta para impresionar a tus invitados o simplemente disfrutar de una cena casera. Pruébala y comprueba por ti mismo lo deliciosa que puede ser.
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