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Crema De Calabaza Javi Recetas: Una Deliciosa Opción Para Este Invierno


CREMA de CALABAZA al CURRY Javi Recetas
CREMA de CALABAZA al CURRY Javi Recetas from www.javirecetas.com

Bienvenidos a mi blog de recetas. Hoy les traigo una opción deliciosa para disfrutar este invierno: la crema de calabaza de Javi Recetas. Si eres amante de las sopas y cremas, esta receta te encantará. Además, es muy fácil de preparar y los ingredientes son económicos y fáciles de encontrar. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!

Ingredientes

Para preparar la crema de calabaza de Javi Recetas necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 kilogramo de calabaza
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 200 ml de nata para cocinar
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Preparación

    Paso 1: Preparar los ingredientes

    Lava bien la calabaza y córtala en trozos pequeños. Pela las cebollas y los ajos y córtalos en pedazos pequeños también.

    Paso 2: Sofreír las cebollas y los ajos

    En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe las cebollas y los ajos hasta que estén dorados.

    Paso 3: Agregar la calabaza

    Agrega la calabaza a la olla y mezcla bien con las cebollas y los ajos. Sofríe por unos minutos hasta que la calabaza esté un poco dorada.

    Paso 4: Agregar el caldo de pollo

    Agrega el litro de caldo de pollo a la olla y mezcla bien. Deja que la calabaza se cocine en el caldo durante unos 30 minutos.

    Paso 5: Licuar la mezcla

    Cuando la calabaza esté suave y cocida, retira la olla del fuego y deja que se enfríe un poco. Luego, licúa la mezcla hasta que quede suave y cremosa.

    Paso 6: Agregar la nata y sazonar

    Agrega los 200 ml de nata para cocinar a la mezcla y mezcla bien. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente.

    Paso 7: Servir

    Sirve la crema de calabaza de Javi Recetas en platos hondos y decora con un poco de perejil picado o crutones. ¡Disfruta!

    Consejos adicionales

    Si deseas que la crema quede más espesa, puedes agregar menos caldo de pollo. Si, por el contrario, deseas una crema más líquida, puedes agregar más caldo. También puedes agregar otros ingredientes a la mezcla, como zanahorias, apio, o jengibre, para darle un sabor diferente. ¡Experimenta y diviértete en la cocina!

    Conclusión

    Espero que hayan disfrutado de esta deliciosa receta de crema de calabaza de Javi Recetas. Es una opción perfecta para disfrutar en días fríos y lluviosos, y es muy fácil de preparar. No olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares y etiquetarme en tus fotos en Instagram si la preparas en casa. ¡Hasta la próxima!

    Buen provecho


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