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Cómo Hacer Pan Colombiano Aliñado En Casa


Pan Aliñado Colombiano My Colombian Recipes
Pan Aliñado Colombiano My Colombian Recipes from www.mycolombianrecipes.com

Bienvenidos a mi blog de cocina. Hoy vamos a aprender cómo hacer pan colombiano aliñado en casa. Este delicioso pan es perfecto para el desayuno o para acompañar tus comidas favoritas. Además, es muy fácil de hacer y no necesitas muchos ingredientes. Así que, ¡vamos a empezar!

Ingredientes:

  • 500 gramos de harina de trigo
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 taza de agua tibia
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 2 dientes de ajo picados

Pasos:

Paso 1: Preparar la Masa

En un tazón grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar. En otro tazón, disuelve la levadura en agua tibia y déjala reposar durante unos minutos. Luego, agrega la mezcla de levadura a la mezcla de harina y mezcla todo hasta que se forme una masa suave y elástica. Cubre el tazón con un paño limpio y deja reposar durante 1 hora.

Paso 2: Preparar el Aliño

En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Saltea hasta que estén dorados y luego agrega el cilantro. Cocina por unos minutos más y reserva.

Paso 3: Dar Forma al Pan

Después de que la masa haya reposado, sácala del tazón y amásala un poco más. Luego, agrega el aliño y sigue amasando hasta que se incorpore completamente. Divide la masa en dos y dale forma de pan. Coloca los panes en una bandeja para hornear y déjalos reposar por 30 minutos más.

Paso 4: Hornear el Pan

Pre-calienta el horno a 200°C. Luego, hornea los panes durante 30-40 minutos o hasta que estén dorados por encima. Saca los panes del horno y déjalos enfriar sobre una rejilla.

Consejos:

  • No olvides dejar reposar la masa y los panes antes de hornear para obtener una textura más esponjosa.
  • Puedes agregar otros ingredientes al aliño, como pimentón o tomate, para darle aún más sabor.
  • Si no tienes aceite de oliva, puedes usar otro tipo de aceite.

Conclusion:

¡Felicidades! Ahora sabes cómo hacer pan colombiano aliñado en casa. Espero que hayas disfrutado de la receta y que la compartas con tus amigos y familiares. Este pan es perfecto para cualquier ocasión y seguramente será un éxito en tu próxima reunión. ¡Buen provecho!


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