Receta Boquerones Al Horno: Una Deliciosa Forma De Disfrutar De Pescado Fresco
Si eres un amante de la comida española y te encanta el pescado fresco, entonces la receta de Boquerones al Horno es definitivamente para ti. Este plato es perfecto para una cena de verano o una reunión con amigos y familiares. Además, es muy fácil de preparar y no requiere de mucho tiempo en la cocina.
Ingredientes
Para preparar Boquerones al Horno, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kilogramo de boquerones frescos
- 3 dientes de ajo
- 1 limón
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco
Preparación
Paso 1: Limpiar los boquerones
Lo primero que debes hacer es limpiar los boquerones. Para hacer esto, debes retirar la cabeza y las tripas. Luego, lava los boquerones con agua fría y sécalos con papel de cocina.
Paso 2: Preparar la marinada
En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, sal y pimienta al gusto. Agrega los boquerones a la marinada y déjalos reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
Paso 3: Precalentar el horno
Prepara el horno a 180 grados Celsius.
Paso 4: Hornear los boquerones
Coloca los boquerones en una bandeja para hornear y hornea durante 10-12 minutos. Debes estar atento para evitar que se quemen.
Paso 5: Servir
Una vez que los boquerones estén cocidos, retíralos del horno y espolvorea perejil fresco por encima. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato español.
Consejos
Para obtener los mejores resultados, asegúrate de usar boquerones frescos y de alta calidad. También puedes agregar algunas rodajas de limón a la bandeja para hornear para darle un sabor adicional. Además, si no tienes tiempo para preparar la marinada, puedes comprar una marinada pre-hecha en tu supermercado local.
Conclusión
En resumen, la receta de Boquerones al Horno es una excelente opción para aquellos que aman la comida española y el pescado fresco. Es fácil de preparar y no requiere de mucho tiempo en la cocina. Además, puedes personalizar la marinada según tus preferencias de sabor. ¡Así que atrévete a probar esta deliciosa receta y disfruta de una cena española en casa!
¡Buen provecho!
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