Pelotas De Fraile Thermomix: Una Deliciosa Receta Para Compartir
Bienvenido a nuestro blog de cocina, donde hoy te presentamos una receta deliciosa y fácil de preparar en tu Thermomix: las pelotas de fraile. Esta receta es perfecta para compartir en cualquier ocasión, ya sea para un desayuno, merienda, o simplemente para un antojo dulce. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes
Para preparar las pelotas de fraile en tu Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 300 gramos de harina
- 50 gramos de mantequilla
- 75 gramos de azúcar
- 1 huevo
- 100 ml de leche
- 10 gramos de levadura seca
- Aceite para freír
- Azúcar glas para decorar
Pasos a Seguir
Paso 1: Preparar la Masa
Lo primero que debes hacer es colocar en el vaso de tu Thermomix la harina, la mantequilla, el azúcar, el huevo, la leche y la levadura. Programa a velocidad 5 durante 10 segundos. Luego, programa a velocidad espiga durante 2 minutos para amasar la masa.
Paso 2: Reposar la Masa
Una vez que la masa esté lista, retírala del vaso y colócala en un bol. Tapa con un paño húmedo y deja reposar durante 30 minutos para que la masa crezca.
Paso 3: Formar las Pelotas
Pasado el tiempo de reposo, divide la masa en pequeñas porciones y forma las pelotas del tamaño que desees. Colócalas en una bandeja y deja reposar durante otros 15 minutos.
Paso 4: Freír las Pelotas
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, agrega las pelotas y fríe hasta que estén doradas. Retíralas del aceite y colócalas en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
Paso 5: Decorar con Azúcar Glas
Por último, espolvorea las pelotas con azúcar glas y sirve. ¡Disfruta de estas deliciosas pelotas de fraile hechas en tu Thermomix!
Consejos para la Preparación
Si quieres darle un toque diferente a las pelotas de fraile, puedes agregarle ralladura de limón a la masa. También puedes rellenarlas con crema pastelera o mermelada antes de freírlas.
Conclusion
Las pelotas de fraile son una opción deliciosa y fácil de preparar en tu Thermomix para compartir en cualquier ocasión. Sigue nuestros pasos y consejos para lograr una masa perfecta y disfrutar de este antojo dulce. ¡Buen provecho!
¡Gracias por leer nuestro blog de cocina!
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