Salpicón De Marisco Javi Recetas
¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de hacer para impresionar a tus amigos y familiares en tu próxima cena? ¡Entonces no busques más! El salpicón de marisco Javi Recetas es la respuesta a tus sueños culinarios. Esta receta es famosa por su sabor y frescura, y es perfecta para cualquier ocasión.
¿Qué es el salpicón de marisco?
El salpicón de marisco es una ensalada fría que se origina en España. Se elabora con una mezcla de mariscos y vegetales frescos, como langostinos, mejillones, pulpo, cebolla, pimiento y tomate. La ensalada se adereza con un aliño a base de aceite de oliva, vinagre y sal. Es una receta muy popular en la cocina española y se puede encontrar en muchos restaurantes y bares de tapas.
Ingredientes
- 1 kg de mariscos mixtos (langostinos, mejillones, pulpo)
- 1 cebolla roja
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de perejil
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para preparar el salpicón de marisco
1. Cocer los mariscos por separado en agua con sal.
2. Una vez cocidos, pelar los langostinos y cortar en trozos pequeños. Cortar el pulpo en rodajas y los mejillones en mitades. Reservar.
3. Picar la cebolla, el pimiento y el tomate en cubos pequeños.
4. Picar finamente los dientes de ajo y el perejil.
5. En un bol grande, mezclar los mariscos con la cebolla, el pimiento y el tomate.
6. Añadir el aceite de oliva, el vinagre, el ajo y el perejil. Mezclar bien.
7. Salpimentar al gusto.
8. Cubrir con papel film y refrigerar durante al menos una hora para que los sabores se mezclen.
9. Servir frío y disfrutar.
Conclusión
El salpicón de marisco Javi Recetas es una receta deliciosa y fácil de hacer que hará que tus invitados se chupen los dedos. Es fresco, sabroso y perfecto para cualquier ocasión. ¡No dudes en probarlo y sorprender a tus seres queridos con este plato típico español!
Buen provecho!
Posting Komentar untuk "Salpicón De Marisco Javi Recetas"