Judías Pintas Javi Recetas: Deliciosas Recetas De La Cocina Española

Judías pintas con arroz Caceroladas from www.caceroladas.com

Si eres fanático de la cocina española, seguramente has escuchado hablar de las judías pintas Javi recetas. Este delicioso platillo es muy popular en España y es conocido por su mezcla de sabores y texturas. En este artículo, te presentamos algunas de las mejores recetas de judías pintas Javi para que puedas prepararlas en casa y disfrutar en familia o con amigos.

¿Qué son las judías pintas Javi?

Las judías pintas Javi son un platillo típico de la cocina española que se prepara con judías pintas, chorizo, panceta, cebolla, ajo, pimiento y tomate. Es un guiso muy sabroso y nutritivo, ideal para los días fríos de invierno. Se puede servir como plato principal acompañado de arroz o pan, o como una tapa para compartir con amigos.

Receta clásica de judías pintas Javi

Ingredientes:

• 500 gramos de judías pintas
• 200 gramos de chorizo
• 100 gramos de panceta
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 tomate maduro
• Sal y pimienta al gusto
• Agua

Preparación:

1. Lavar las judías pintas y ponerlas a remojar en agua fría durante la noche.
2. En una olla grande, sofreír el chorizo y la panceta hasta que estén dorados. Retirar y reservar.
3. En la misma olla, añadir la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate picados. Sofreír hasta que estén dorados.
4. Añadir las judías pintas y cubrir con agua. Dejar cocinar a fuego medio durante 2 horas o hasta que las judías estén tiernas.
5. Añadir el chorizo y la panceta reservados y dejar cocinar durante 15 minutos más.
6. Servir caliente.

Esta es la receta clásica de las judías pintas Javi. Puedes agregar otros ingredientes como patatas, zanahorias o calabacines para darle un toque personal a tu guiso.

Judías pintas Javi con arroz

Otra forma de disfrutar de las judías pintas Javi es acompañadas de arroz. Esta receta es ideal para una cena en familia o con amigos.

Ingredientes:

• 500 gramos de judías pintas
• 200 gramos de chorizo
• 100 gramos de panceta
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 tomate maduro
• Sal y pimienta al gusto
• Agua
• 1 taza de arroz

Preparación:

1. Lavar las judías pintas y ponerlas a remojar en agua fría durante la noche.
2. En una olla grande, sofreír el chorizo y la panceta hasta que estén dorados. Retirar y reservar.
3. En la misma olla, añadir la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate picados. Sofreír hasta que estén dorados.
4. Añadir las judías pintas y cubrir con agua. Dejar cocinar a fuego medio durante 2 horas o hasta que las judías estén tiernas.
5. Cocinar el arroz en una olla aparte siguiendo las instrucciones del paquete.
6. Servir las judías pintas con el arroz y el chorizo y la panceta encima.

Esta receta es muy fácil de preparar y es ideal para una cena rápida y deliciosa.

Judías pintas Javi vegetarianas

Si eres vegetariano o simplemente quieres probar una versión más saludable de las judías pintas Javi, esta receta es para ti.

Ingredientes:

• 500 gramos de judías pintas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 tomate maduro
• 1 zanahoria
• 1 calabacín
• 1 patata
• Sal y pimienta al gusto
• Agua

Preparación:

1. Lavar las judías pintas y ponerlas a remojar en agua fría durante la noche.
2. Cortar la cebolla, el ajo, el pimiento, la zanahoria, el calabacín y la patata en cubos pequeños.
3. En una olla grande, sofreír la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate picados hasta que estén dorados.
4. Añadir las judías pintas y cubrir con agua. Dejar cocinar a fuego medio durante 2 horas o hasta que las judías estén tiernas.
5. Añadir la zanahoria, el calabacín y la patata cortados y dejar cocinar durante 30 minutos más.
6. Servir caliente.

Esta receta es muy sabrosa y saludable. Puedes añadir otras verduras como coliflor o brócoli para darle un toque diferente.

Conclusión

Las judías pintas Javi son un platillo muy popular en la cocina española. Con estas recetas, podrás prepararlas en casa y disfrutar de sus sabores y texturas únicos. Ya sea que prefieras la versión clásica, con arroz o vegetariana, seguro que encontrarás una receta que te encantará. ¡Buen provecho!

¡Qué disfrutes de la cocina española!

Source: www.lasrecetillasderomo.com

Source: desvania.es

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