Receta Del Pan Blandito Colombiano
El pan es un alimento básico en la mayoría de las culturas y Colombia no es la excepción. Uno de los tipos de pan más populares en el país es el pan blandito, una deliciosa opción para el desayuno o la merienda. En este artículo te enseñaremos cómo hacer pan blandito colombiano en casa.
Ingredientes
Para hacer pan blandito colombiano necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kg de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de levadura seca
- 1 cucharada de sal
- 1 huevo
- 100 gramos de mantequilla
Paso 1: Preparar la masa
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Luego, agrega la levadura seca y mezcla bien. Añade la leche, el agua y el huevo y mezcla hasta formar una masa suave. Amasa durante unos 10 minutos, hasta que la masa esté elástica y suave.
Paso 2: Dejar reposar la masa
Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora. La masa debería duplicar su tamaño.
Paso 3: Dar forma al pan
Después de que la masa haya crecido, amasa de nuevo durante unos minutos y divídela en bolas del tamaño que desees. Coloca las bolas en una bandeja para hornear y déjalas reposar durante otros 10 minutos.
Paso 4: Hornear el pan
Calienta el horno a 180 grados Celsius. Derrite la mantequilla y pincela cada bola con la mantequilla derretida. Hornea durante unos 25 minutos o hasta que el pan esté dorado.
Paso 5: Disfrutar del pan blandito colombiano
Saca las bolas del horno y deja que se enfríen durante unos minutos antes de servir. Este pan es perfecto para el desayuno o la merienda y se puede disfrutar con mermelada, mantequilla o queso.
Consejos adicionales para hacer pan blandito colombiano
Si quieres hacer el proceso de amasar más fácil, puedes utilizar una batidora de mano con gancho para amasar. También puedes agregar otros ingredientes a la masa como pasas, nueces o frutas secas para agregar un toque extra de sabor.
En conclusión
El pan blandito colombiano es una deliciosa opción para el desayuno o la merienda. Con esta receta, puedes hacer tu propio pan en casa y disfrutar de su sabor y textura suave. Así que, ¡anímate a hacer esta receta de pan blandito colombiano y sorprende a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias!
Buen provecho!
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