Sopa De Marisco Congelado Mercadona Thermomix
¡Bienvenidos a nuestro blog de cocina! Hoy os traemos una deliciosa receta de sopa de marisco congelado Mercadona Thermomix. Este plato es perfecto para cualquier época del año y es muy fácil de preparar. Con esta receta, podréis sorprender a vuestros invitados y quedar como unos grandes chefs.
Ingredientes:
- 500 gr de marisco congelado (gambas, mejillones, calamares, etc.)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 1 tomate maduro
- 50 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 hoja de laurel
- 1 litro de caldo de pescado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Para empezar, descongelamos el marisco y lo reservamos. Pelamos y picamos la cebolla, los dientes de ajo, los pimientos, la zanahoria y el tomate.
A continuación, en la Thermomix, ponemos el aceite y programamos 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. Añadimos la cebolla, los dientes de ajo, los pimientos, la zanahoria y el tomate y programamos 10 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
Añadimos el pimentón, la hoja de laurel, el caldo de pescado y el marisco y programamos 15 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. Salpimentamos al gusto.
Dejamos reposar durante unos minutos y servimos caliente. Podemos decorar con unas hojas de perejil fresco.
Consejos:
Si queremos darle un toque diferente a la sopa, podemos añadir un poco de vino blanco al sofrito de las verduras. También podemos utilizar otros tipos de marisco congelado, como langostinos o cigalas.
Variaciones:
Si queremos hacer una versión más ligera de la sopa, podemos utilizar caldo de pollo en vez de caldo de pescado. También podemos añadirle un poco de leche evaporada para darle cremosidad.
Beneficios:
El marisco es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular. Además, las verduras nos aportan vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
Conclusión:
La sopa de marisco congelado Mercadona Thermomix es una receta deliciosa, fácil de preparar y muy nutritiva. Perfecta para sorprender a nuestros invitados en cualquier ocasión. ¡Esperamos que os haya gustado nuestra receta y que la disfrutéis tanto como nosotros!
Buen provecho.
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