Cómo Hacer Cruasanes Con Masa De Hojaldre
Bienvenidos a nuestro artículo de hoy, en el que les enseñaremos cómo hacer unos deliciosos cruasanes utilizando masa de hojaldre. Esta receta es fácil de seguir y no requiere de mucho tiempo, así que ¡pongámonos manos a la obra!
Ingredientes
- Un paquete de masa de hojaldre (puede ser comprada o hecha en casa)
- 200 gramos de mantequilla sin sal
- 1 huevo
- 2 cucharadas de azúcar
- Una pizca de sal
Paso 1: Preparar la masa de hojaldre
Si hemos comprado la masa de hojaldre, desenrollamos y la dejamos a temperatura ambiente durante unos 10 minutos antes de empezar a trabajar con ella. Si la vamos a preparar en casa, podemos seguir los pasos de la receta de masa de hojaldre que les compartiremos próximamente.
Paso 1.1: Extender la masa
Una vez que la masa esté lista, la extendemos con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1 centímetro aproximadamente. La idea es que quede lo más rectangular posible.
Paso 1.2: Preparar la mantequilla
En un tazón, mezclamos la mantequilla sin sal (que debe estar a temperatura ambiente) con las 2 cucharadas de azúcar y la pizca de sal. Batimos hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 1.3: Añadir la mantequilla a la masa
Colocamos la mezcla de mantequilla sobre la mitad de la masa de hojaldre y la distribuimos de manera uniforme. Luego, doblamos la otra mitad de la masa sobre la mantequilla, como si estuviéramos haciendo un sándwich. Presionamos los bordes para sellar.
Paso 2: Dar forma a los cruasanes
Paso 2.1: Extender la masa
Extendemos la masa con el rodillo hasta que tenga un grosor de 0,5 centímetros aproximadamente. La idea es que quede lo más rectangular posible.
Paso 2.2: Cortar la masa
Cortamos la masa en triángulos isósceles, de unos 10 centímetros de base y 15 centímetros de altura. Para ello, podemos utilizar un cuchillo o una herramienta especial para cortar masa de hojaldre.
Paso 2.3: Dar forma a los cruasanes
Tomamos uno de los triángulos y lo estiramos un poco con las manos. Luego, enrollamos la masa desde la base hacia la punta, cuidando de que quede bien apretado. Una vez que lleguemos a la punta, la doblamos hacia adentro para dar forma a los cruasanes.
Paso 3: Hornear los cruasanes
Paso 3.1: Preparar el horno
Calentamos el horno a 180 grados Celsius.
Paso 3.2: Pintar los cruasanes
En un tazón, batimos el huevo y pintamos los cruasanes con ayuda de una brocha de cocina. Esto les dará un brillo dorado al hornearse.
Paso 3.3: Hornear los cruasanes
Colocamos los cruasanes en una bandeja para horno y los horneamos durante unos 20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes por fuera.
Conclusión
¡Listo! Ya saben cómo hacer unos deliciosos cruasanes con masa de hojaldre. Esta receta es perfecta para sorprender a la familia o amigos en un desayuno o merienda. Anímense a probarla y nos cuentan cómo les quedó. ¡Buen provecho!
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