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Cómo Hacer Ponche De Crema Con Maizena En El 2023


Como hacer un ponche crema con maicena — Steemit
Como hacer un ponche crema con maicena — Steemit from steemit.com

Bienvenidos a nuestro blog de cocina en donde hoy les enseñaremos cómo hacer un delicioso ponche de crema con maizena. Esta receta es perfecta para compartir en cualquier ocasión y es muy fácil de hacer. ¡Empecemos!

Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 6 yemas de huevo
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de maizena
  • 1/2 taza de ron
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 cucharadita de canela

Paso a paso

Paso 1: Preparación

En una olla grande, mezcla la leche, la leche condensada y la leche evaporada a fuego medio hasta que se caliente. Mientras tanto, separa las yemas de las claras en un tazón y agrega la esencia de vainilla. Bate bien hasta que estén combinados.

Paso 2: Agregar la maizena

En otro tazón, agrega la maizena y 1/2 taza de la mezcla de leche caliente. Revuelve bien hasta que la maizena se disuelva por completo.

Paso 3: Agregar las yemas de huevo

Agrega lentamente la mezcla de yemas de huevo a la mezcla de leche caliente mientras revuelves continuamente. Asegúrate de incorporar bien las yemas antes de pasar al siguiente paso.

Paso 4: Agregar el ron

Agrega el ron a la mezcla de ponche de crema y revuelve bien. Añade la nuez moscada y la canela y sigue revolviendo hasta que estén bien combinados.

Paso 5: Espesar

Continúa revolviendo la mezcla de ponche de crema a fuego medio hasta que empiece a espesar. Asegúrate de no dejar que hierva para evitar que se corten las yemas de huevo.

Paso 6: Enfriar

Una vez que la mezcla de ponche de crema haya espesado, retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, colócala en el refrigerador durante al menos 2 horas.

Paso 7: Servir

Sirve el ponche de crema frío y decora con un poco de canela en polvo. ¡Disfruta!

Conclusión

Este ponche de crema con maizena es una variante del tradicional ponche de huevo y es perfecto para servir en cualquier ocasión. Es muy fácil de hacer y los ingredientes son fáciles de conseguir. Asegúrate de dejar enfriar la mezcla antes de servir. ¡Salud!


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