Conejo En Salsa Javi Recetas: A Delicious And Traditional Dish
En la hermosa tierra de España, se encuentra uno de los platos más deliciosos y tradicionales de la gastronomía española: el Conejo en Salsa Javi Recetas. Esta receta es muy popular en la región de Andalucía, donde se prepara con mucho amor y pasión. Si eres un amante de la comida española, no puedes dejar de probar este plato.
Ingredientes
Para preparar Conejo en Salsa Javi Recetas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 conejo entero
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate maduro
- 1 taza de vino blanco
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de harina
- 1 ramita de tomillo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Preparación del Conejo
Comienza cortando el conejo en trozos medianos, salpimenta y reserva. En una cazuela grande, añade aceite de oliva y calienta a fuego medio. Agrega el conejo y fríe hasta que esté dorado. Retira de la cazuela y reserva.
Paso 2: Sofrito
Pica finamente las cebollas, los ajos, los pimientos y el tomate. Agrega un poco más de aceite de oliva a la cazuela y sofríe las verduras a fuego medio-bajo hasta que estén tiernas y doradas. Agrega la harina y mezcla bien.
Paso 3: Cocinando el Conejo
Vuelve a colocar el conejo en la cazuela y mezcla todo bien. Agrega el vino blanco y el caldo de pollo. Añade la ramita de tomillo y deja cocinar a fuego bajo durante 30-40 minutos, hasta que el conejo esté tierno y la salsa haya reducido.
Paso 4: Servir
Sirve el Conejo en Salsa Javi Recetas caliente y disfruta de su delicioso sabor. Puedes acompañarlo con patatas fritas o arroz blanco.
Consejos y Trucos
- Si no tienes conejo, puedes preparar esta receta con pollo o carne de cerdo.
- Para darle un toque más picante, puedes agregar un poco de pimentón o chile en polvo.
- Si la salsa está muy líquida, puedes espesarla agregando un poco de maicena diluida en agua.
Conclusion
El Conejo en Salsa Javi Recetas es una deliciosa receta tradicional de la gastronomía española que no puedes dejar de probar. Con ingredientes simples y un poco de tiempo, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y tradición. ¡Buen provecho!
Viva España!
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