Receta Calamares Encebollados Thermomix: Una Delicia Del Mar
Si eres amante de los sabores del mar y tienes una Thermomix en casa, te encantará esta receta de calamares encebollados Thermomix. Es una preparación muy sencilla, perfecta para cualquier ocasión y que seguramente será un éxito en tu mesa.
Ingredientes
Para preparar esta deliciosa receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kg de calamares limpios
- 2 cebollas grandes
- 4 dientes de ajo
- 150 ml de aceite de oliva
- 200 ml de vino blanco
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Preparar los calamares
Lo primero que debes hacer es limpiar los calamares retirando la piel, los ojos, el pico y los tentáculos. Luego, córtalos en aros y reserva.
Paso 2: Picar la cebolla y el ajo
Pica finamente las dos cebollas y los cuatro dientes de ajo, y reserva.
Paso 3: Sofreír la cebolla y el ajo
En el vaso de la Thermomix, agrega el aceite de oliva y programa 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Añade la cebolla y el ajo picados y programa 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Paso 4: Añadir los calamares
Agrega los calamares limpios y cortados al vaso de la Thermomix y programa 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Paso 5: Agregar el vino blanco y el pimentón
Añade el vino blanco y el pimentón dulce al vaso de la Thermomix y programa 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Paso 6: Rectificar la sazón
Prueba la preparación y rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto.
Servir y disfrutar
Una vez lista la preparación, sirve en platos y disfruta de esta deliciosa receta de calamares encebollados Thermomix. Puedes acompañar con arroz blanco, patatas fritas o una ensalada fresca.
Conclusión
Los calamares encebollados son una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. Con esta receta utilizando tu Thermomix, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y textura que seguramente encantará a tus invitados y familiares. ¡Anímate a prepararlo!
Buen provecho!
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