Salchichas Al Vino Javi Recetas: Deliciosa Receta Para Compartir
Bienvenidos a mi blog de cocina, hoy les traigo una receta que seguramente les encantará. Las salchichas al vino son una deliciosa opción para compartir en cualquier ocasión, ya sea una cena en casa con amigos o una reunión familiar.
Ingredientes
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 paquete de salchichas
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de vino tinto
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de tomillo fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para empezar, corta la cebolla en juliana y pica el ajo finamente. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y añade la cebolla y el ajo. Sofríe a fuego medio hasta que la cebolla esté dorada.
Añade las salchichas a la sartén y cocina hasta que estén doradas por ambos lados. Agrega el vino tinto y el caldo de pollo a la sartén y mezcla bien. Añade el tomillo fresco y sazona con sal y pimienta al gusto.
Reduce el fuego a medio-bajo y cocina las salchichas durante 20-25 minutos, o hasta que estén cocidas y el líquido se haya reducido a la mitad.
Servir
Sirve las salchichas al vino caliente y acompaña con una guarnición de tu elección. Puedes servir con arroz blanco, puré de patatas o una ensalada fresca.
Variaciones
Esta receta es muy versátil y puedes hacer algunas variaciones para darle un toque diferente. Puedes añadirle champiñones, pimientos o zanahorias a la sartén para darle más sabor y textura. También puedes sustituir el vino tinto por vino blanco o cerveza.
Conclusión
Las salchichas al vino son una receta fácil y deliciosa que puede ser preparada en poco tiempo. Es perfecta para una cena en casa con amigos o una reunión familiar. Espero que disfruten de esta receta tanto como yo lo hago y no olviden compartir sus fotos en las redes sociales.
Buen provecho!
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