Como Hacer Mayonesa En Thermomix
La mayonesa es una salsa popular en todo el mundo y se utiliza en una variedad de platos. Puede ser usada como aderezo para ensaladas, como dip para verduras o papas fritas, o como ingrediente en sándwiches y hamburguesas. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer mayonesa en tu Thermomix en tan solo unos minutos. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo!
Ingredientes
Para hacer mayonesa en tu Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 huevo
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de vinagre de vino blanco
- 250 ml de aceite de girasol
- Sal al gusto
Es importante que los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de comenzar a hacer la mayonesa. Esto ayudará a que la salsa se mezcle mejor y tenga una textura más suave.
Paso 1: Preparación
Primero, coloca el huevo, la mostaza, el vinagre y la sal en el vaso de la Thermomix. Mezcla todo a velocidad 4 durante 10 segundos.
Paso 2: Agregar el Aceite
A continuación, agrega el aceite lentamente mientras la Thermomix está en funcionamiento a velocidad 4. Es importante que lo agregues lentamente para que la salsa emulsione correctamente. Continúa agregando el aceite hasta que la mayonesa tenga la consistencia deseada.
Paso 3: Verificar la Consistencia
Una vez que la mayonesa tenga la consistencia deseada, detén la Thermomix y verifica la consistencia de la salsa. Si está demasiado espesa, puedes agregar un poco de agua tibia para diluirla. Si está demasiado líquida, puedes agregar un poco más de aceite.
Paso 4: Servir
Una vez que la mayonesa tenga la consistencia adecuada, puedes servirla inmediatamente o guardarla en un frasco hermético en el refrigerador. La mayonesa casera hecha en la Thermomix durará hasta una semana en el refrigerador.
Consejos para Hacer Mayonesa en Thermomix
Aquí te dejamos algunos consejos para que puedas hacer la mayonesa perfecta en tu Thermomix:
- Agrega el aceite lentamente para que la salsa emulsione correctamente.
- Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de comenzar.
- Si la mayonesa no tiene la consistencia adecuada, puedes agregar más aceite o un poco de agua tibia.
- Para darle un toque de sabor extra, puedes agregar ajo o hierbas frescas a la mezcla.
- Si quieres hacer mayonesa vegana, puedes usar leche de soja en lugar de huevo.
Conclusión
La mayonesa es una salsa sencilla de hacer en tu Thermomix y con los ingredientes adecuados, puedes hacer una mayonesa casera deliciosa en tan solo unos minutos. Sigue los pasos anteriores y no olvides los consejos que te hemos dado para hacer la mayonesa perfecta. ¡Disfruta!
¡Buen provecho!
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