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Garbanzos Con Verduras Javi Recetas


Receta fácil y vegetariana Garbanzos con verduras [ 2022
Receta fácil y vegetariana Garbanzos con verduras [ 2022 from www.cortaporlosano.com

En este artículo, vamos a hablar sobre una deliciosa receta española llamada "garbanzos con verduras javi recetas". Esta receta es muy popular en España y es perfecta para aquellos que buscan una comida saludable y nutritiva. Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas y fibra, mientras que las verduras añaden sabor y nutrientes. ¡Vamos a sumergirnos en la receta y aprender cómo hacerla!

Ingredientes:

  • 1 taza de garbanzos secos
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 2 pimientos rojos
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Paso 1: Preparando los garbanzos

Lo primero que debemos hacer es remojar los garbanzos secos durante toda la noche en agua fría. Al día siguiente, enjuagamos los garbanzos y los ponemos a cocinar en una olla con agua fría. Dejamos que hiervan durante 10 minutos y luego bajamos el fuego y dejamos cocinar a fuego lento durante 2 horas.

Paso 2: Preparando las verduras

Mientras tanto, pelamos y cortamos las zanahorias, la cebolla, los pimientos y el tomate en cubos pequeños. Picamos los dientes de ajo. En una sartén grande, calentamos un poco de aceite de oliva y añadimos las verduras. Salteamos las verduras a fuego medio durante 10 minutos.

Paso 3: Añadiendo el pimentón

Añadimos una cucharada de pimentón dulce a las verduras y revolvemos bien para que se mezcle. Continuamos cocinando durante unos minutos más.

Paso 4: Añadiendo los garbanzos

Cuando los garbanzos estén cocidos, los escurrimos y los añadimos a las verduras. Agregamos sal y pimienta al gusto y revolvemos bien para que se mezcle todo.

Paso 5: Cocinando a fuego lento

Cocinamos todo a fuego lento durante 10-15 minutos para que se mezclen bien los sabores y las verduras estén bien cocidas.

Paso 6: Servir

Servimos los garbanzos con verduras en un plato hondo y los disfrutamos con un poco de pan. ¡Bon appétit!

Conclusión

Los garbanzos con verduras javi recetas es una deliciosa comida española que es fácil de hacer y muy nutritiva. Es perfecta para aquellos que buscan una comida saludable y vegetariana. ¡Esperamos que hayas disfrutado de esta receta y te animes a probarla en casa!

Buen provecho!

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