Cómo Hacer Judías Blancas En Olla Rápida
Si eres un amante de las legumbres y quieres preparar una deliciosa receta de judías blancas en poco tiempo, ¡has llegado al lugar correcto! En este artículo te enseñaremos cómo hacer judías blancas en olla rápida en unos sencillos pasos.
Ingredientes:
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
Preparación:
A continuación, te explicamos cómo hacer judías blancas en olla rápida:
Paso 1:
En primer lugar, debes poner las judías blancas en remojo la noche anterior para que se ablanden.
Paso 2:
Al día siguiente, pon la olla rápida al fuego y añade un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente, añade la cebolla, el ajo y el pimiento verde picados. Sofríe durante unos minutos hasta que la cebolla esté transparente.
Paso 3:
Añade el tomate maduro pelado y picado y la hoja de laurel. Sofríe durante unos minutos más.
Paso 4:
Añade las judías blancas escurridas y el pimentón dulce y el comino. Remueve para que se mezclen bien todos los ingredientes.
Paso 5:
Añade agua hasta cubrir las judías blancas y una pizca de sal. Cierra la olla rápida y ponla al fuego máximo. Cuando empiece a salir vapor por la válvula, baja el fuego y deja cocer durante unos 30 minutos.
Paso 6:
Pasado el tiempo de cocción, deja que la olla rápida pierda la presión y abre la tapa. Si las judías blancas aún no están tiernas, cierra la olla rápida de nuevo y deja cocer durante unos minutos más.
Paso 7:
Cuando las judías blancas estén tiernas, retira la hoja de laurel y sirve caliente. ¡Buen provecho!
Consejos:
Si quieres darle un toque extra de sabor a tus judías blancas en olla rápida, puedes añadir un trozo de chorizo o de panceta durante la cocción. También puedes acompañarlas con arroz blanco o un poco de pan.
Conclusión:
Como has podido comprobar, hacer judías blancas en olla rápida es muy sencillo y rápido. Esta receta es perfecta para aquellos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar pero quieres disfrutar de una comida nutritiva y deliciosa. ¡Anímate a probarla!
¡Buen provecho!
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