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Cómo Se Hace El Ponche Crema Venezolano


Receta Ponche Crema de Flan (con imágenes) Receta ponche crema
Receta Ponche Crema de Flan (con imágenes) Receta ponche crema from www.pinterest.com

Si estás buscando una bebida navideña tradicional de Venezuela, no busques más. El ponche crema es una bebida dulce y cremosa que se disfruta en todo el país durante las fiestas. Esta bebida es una combinación de leche condensada, huevos, ron y otros ingredientes que la hacen única y deliciosa.

Ingredientes

Antes de comenzar, asegúrate de tener los siguientes ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 6 yemas de huevo
  • 1 taza de ron oscuro
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de nuez moscada rallada
  • 1 pizca de sal
  • Canela en polvo para decorar
  • Preparación

    Paso 1: Prepara los ingredientes

    Comienza reuniendo todos los ingredientes y mide cada uno cuidadosamente. Separa las yemas de las claras de huevo y reserva las claras para otra receta. Ralla la nuez moscada y reserva.

    Paso 2: Mezcla los ingredientes

    En una licuadora, mezcla la leche condensada, la leche evaporada y las yemas de huevo hasta que estén bien combinados. Agrega el ron, la vainilla, la nuez moscada y la pizca de sal y mezcla de nuevo hasta que estén bien combinados.

    Paso 3: Cocina la mezcla

    Coloca la mezcla en una olla a fuego medio y revuelve constantemente para evitar que se queme. Cocina hasta que la mezcla espese y cubra el dorso de la cuchara. No dejes que hierva. Retira del fuego y deja enfriar.

    Paso 4: Refrigera

    Una vez que la mezcla esté a temperatura ambiente, colócala en un recipiente hermético y refrigera durante al menos dos horas antes de servir.

    Servir

    Para servir, agita bien la mezcla de ponche crema y sírvela en vasos pequeños. Espolvorea canela en polvo por encima para decorar. Este ponche es una bebida dulce y cremosa que se puede disfrutar sola o con acompañamiento de galletas o postres.

    Consejos

    Asegúrate de no dejar que la mezcla hierva mientras la cocinas para evitar que los huevos se cuezan. También puedes ajustar la cantidad de ron y nuez moscada según tu preferencia de sabor.

    Conclusión

    El ponche crema es una bebida tradicional de Venezuela que es perfecta para la temporada navideña. Con su sabor dulce y cremoso, es una bebida que a todos les encantará. Sigue esta receta y disfrutarás de un ponche crema delicioso y auténtico.

    ¡Salud y Feliz Navidad!

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