Bacalao Con Tomate Javi Recetas: Una Deliciosa Receta Española
Si eres amante de la comida española, seguramente has oído hablar del bacalao con tomate. Este plato es una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de los sabores fuertes y picantes. En este artículo, te presentamos la receta de bacalao con tomate Javi Recetas en un lenguaje relajado y fácil de entender.
Ingredientes
Para preparar bacalao con tomate Javi Recetas necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de bacalao desalado
- 3 tomates maduros
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharada de harina
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
Para preparar esta deliciosa receta, sigue los siguientes pasos:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Pica la cebolla y los ajos en trozos pequeños. Corta los pimientos rojo y verde en tiras. Pela y corta los tomates en cubos. Desmenuza el bacalao en trozos grandes.
Paso 2: Sofreír los ingredientes
En una sartén grande, calienta aceite de oliva y agrega la cebolla, los ajos y los pimientos. Sofríe durante 5 minutos hasta que estén suaves. Agrega los cubos de tomate y cocina por otros 5 minutos.
Paso 3: Agregar el bacalao
Agrega los trozos de bacalao a la sartén y cocina por otros 5 minutos. Asegúrate de mover los ingredientes suavemente para evitar que el bacalao se desmorone.
Paso 4: Espesar la salsa
Agrega una cucharada de harina a la sartén y mezcla bien. Cocina por otros 5 minutos hasta que la salsa se espese.
Paso 5: Terminar el plato
Retira del fuego y agrega el perejil picado. Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve el bacalao con tomate caliente.
Consejos adicionales
Para mejorar el sabor de esta receta, puedes agregar aceitunas, alcaparras o pimientos jalapeños en vinagre. También puedes servir el bacalao con tomate con arroz blanco o patatas fritas.
Conclusion
El bacalao con tomate Javi Recetas es una deliciosa receta española que puedes preparar en casa con ingredientes simples. Con esta receta, podrás sorprender a tus amigos y familiares con un plato lleno de sabor y tradición. ¡Buen provecho!
¡Que disfrutes de esta deliciosa receta de bacalao con tomate Javi Recetas!
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