Chipirones En Salsa Receta De La Abuela: Una Deliciosa Receta Española
Si eres fanático de la comida española, seguramente has oído hablar de los chipirones en salsa. Esta receta es una de las favoritas de la abuela y ha sido transmitida de generación en generación. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar los mejores chipirones en salsa receta dela abuela. ¡Prepárate para disfrutar de una delicia española en tu hogar!
Ingredientes
Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
Preparación
La preparación de los chipirones en salsa receta dela abuela es sencilla. Sigue estos pasos para disfrutar de una deliciosa comida española:
Paso 1: Limpia los chipirones
Limpia los chipirones bajo agua corriente. Retira la piel y las vísceras, y reserva los tentáculos y las aletas. Corta los chipirones en rodajas y reserva.
Paso 2: Prepara las verduras
Pela y pica las cebollas y los ajos. Lava los pimientos y los tomates, y córtalos en trozos pequeños.
Paso 3: Sofríe las verduras
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe las cebollas y los ajos hasta que estén dorados. Añade los pimientos y los tomates, y cocina a fuego medio durante unos 15 minutos, hasta que las verduras estén suaves.
Paso 4: Añade los chipirones
Añade los chipirones a la sartén y cocina durante unos 5 minutos, hasta que se doren.
Paso 5: Añade la harina y el vino
Añade la harina a la sartén y mezcla bien. Agrega el vaso de vino blanco y cocina durante unos 5 minutos, hasta que la salsa espese.
Paso 6: Cocina a fuego lento
Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, hasta que los chipirones estén tiernos.
Paso 7: Sirve caliente
Una vez que los chipirones estén listos, retira la sartén del fuego y sirve caliente. Puedes acompañarlos con arroz blanco o pan tostado.
Conclusión
Los chipirones en salsa receta dela abuela son un plato tradicional español que no puedes dejar de probar. Esta receta es fácil de preparar y te permitirá disfrutar de una comida española en tu hogar. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tu familia y amigos con esta deliciosa receta!
¡Buen provecho!
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