Crema De Zanahoria Javi Recetas: La Deliciosa Sopa De Zanahoria
Si eres un amante de las sopas de verduras, la crema de zanahoria es una excelente opción que no puedes dejar de probar. Esta sopa es una de las más populares en todo el mundo, y en este artículo te presentaremos la receta de Javi Recetas, para que puedas disfrutar de su delicioso sabor en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes
Para preparar la crema de zanahoria de Javi Recetas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kilo de zanahorias
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 taza de crema de leche
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
Para preparar la crema de zanahoria de Javi Recetas, sigue los siguientes pasos:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Pela y corta en trozos las zanahorias, la cebolla y los dientes de ajo.
Paso 2: Sofreír los ingredientes
En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe por unos minutos hasta que estén dorados.
Paso 3: Cocinar las zanahorias
Agrega las zanahorias a la olla con la cebolla y el ajo, y continúa cocinando por unos minutos más. Agrega el caldo de pollo y deja cocinar a fuego lento hasta que las zanahorias estén suaves.
Paso 4: Licuar la sopa
Una vez que las zanahorias estén suaves, retira la olla del fuego y permite que la sopa se enfríe un poco. Luego, licua la sopa con una licuadora de inmersión o en una licuadora convencional. Asegúrate de licuar bien para que la sopa quede suave y cremosa.
Paso 5: Agregar la crema de leche
Una vez que la sopa esté bien licuada, agrega la crema de leche y mezcla bien. Si la sopa está demasiado espesa, puedes agregar un poco más de caldo de pollo para diluirla.
Paso 6: Sazonar al gusto
Finalmente, sazona la sopa con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa crema de zanahoria.
Consejos adicionales
Para darle un toque extra de sabor a esta deliciosa crema de zanahoria, puedes agregar algunas hierbas frescas como cilantro o perejil. También puedes agregar algunas especias como comino o curry en polvo para darle un sabor más exótico.
Si eres vegetariano, puedes reemplazar el caldo de pollo por caldo de verduras para hacer la sopa más saludable y apta para tu dieta. Además, si no te gusta la crema de leche, puedes reemplazarla por leche de coco para darle un sabor diferente.
Conclusion
En resumen, la crema de zanahoria de Javi Recetas es una deliciosa sopa que puedes preparar fácilmente en casa con unos pocos ingredientes simples. Con un sabor suave y cremoso, esta sopa es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como una entrada para una cena elegante o como una comida reconfortante en un día frío.
Así que no esperes más y prueba esta deliciosa receta de crema de zanahoria de Javi Recetas hoy mismo.
¡Buen provecho!
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