Receta De Arroz Chino Venezolano
Si eres fanático de la comida oriental y te encanta la cocina venezolana, entonces esta receta es para ti. En Venezuela, el arroz chino es un plato muy popular y se ha convertido en una opción deliciosa para cualquier comida o cena. En este artículo, te enseñaré cómo hacer arroz chino venezolano en casa. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes
- 2 tazas de arroz blanco
- 4 tazas de agua
- 4 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 1/2 taza de chícharos
- 1/2 taza de maíz dulce
- 1/2 taza de cebollín picado
- 1/2 taza de salsa de soya
- 2 huevos batidos
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Preparando el arroz
En una olla grande, agrega el arroz y el agua y cocina a fuego medio hasta que el agua se evapore y el arroz esté cocido. Una vez que el arroz esté listo, déjalo enfriar por unos minutos.
Paso 2: Sofreír los ingredientes
En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado y sofríe hasta que estén dorados. Luego, agrega la zanahoria rallada, los chícharos, el maíz dulce y el cebollín picado. Sofríe todo durante unos minutos hasta que los ingredientes estén cocidos.
Paso 3: Cocinando los huevos
Bate los huevos en un tazón pequeño y agrega a la sartén con los ingredientes. Revuelve para que se mezclen bien y cocina durante unos minutos hasta que los huevos estén cocidos.
Paso 4: Agregando el arroz
Una vez que los ingredientes y los huevos estén cocidos, agrega el arroz a la sartén y revuelve para que se mezclen bien. Luego, agrega la salsa de soya y mezcla de nuevo.
Paso 5: Sabor y sazón
Prueba el arroz chino venezolano y agrega sal y pimienta al gusto. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien mezclados y calientes antes de servir.
Tips y Consejos
- Puedes agregar otros ingredientes como pollo, camarones, carne de res o cerdo para darle más sabor al arroz chino.
- Si no tienes salsa de soya, puedes usar salsa teriyaki o salsa de ostras como sustituto.
- Sirve el arroz chino venezolano con plátanos maduros fritos o ensalada de repollo para una comida completa.
Conclusión
El arroz chino venezolano es una deliciosa combinación de sabores orientales y criollos que se ha convertido en un plato popular en Venezuela. Con esta receta, puedes hacer tu propio arroz chino en casa y disfrutar de una comida deliciosa y fácil de preparar. ¡Buen provecho!
Recuerda siempre lavar tus manos y limpiar tus utensilios antes de cocinar.
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