Sepia Con Verduras Al Horno: Una Deliciosa Receta De Mariscos
¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa de mariscos? ¡La sepia con verduras al horno es una excelente opción! Este plato es perfecto para una cena de domingo o para compartir con amigos y familiares en una ocasión especial. En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa receta de manera fácil y rápida.
Ingredientes
Para preparar la sepia con verduras al horno, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 sepia grande
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento rojo grande
- 1 pimiento verde grande
- 4 dientes de ajo
- 1 tomate grande
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo de pescado
- 1/2 taza de pan rallado
- Perejil fresco picado
Preparación
Paso 1: Limpiar la sepia
Comienza limpiando la sepia. Retira la bolsa de tinta, las tripas y la piel. Corta la sepia en trozos pequeños y resérvala.
Paso 2: Preparar las verduras
Pica la cebolla, los pimientos, los ajos y el tomate en trozos pequeños. En una sartén grande, añade el aceite de oliva y calienta a fuego medio. Agrega las verduras y cocina hasta que estén suaves.
Paso 3: Añadir la sepia
Agrega la sepia a la sartén con las verduras y cocina durante unos minutos hasta que la sepia esté dorada. Agrega el vino blanco y el caldo de pescado y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.
Paso 4: Preparar el pan rallado
En un recipiente aparte, mezcla el pan rallado con el perejil picado. Espolvorea esta mezcla sobre la sepia y las verduras en la sartén.
Paso 5: Hornear
Coloca la sartén en el horno precalentado a 180°C y hornea durante unos 15 minutos hasta que el pan rallado esté dorado.
Consejos para servir
La sepia con verduras al horno es deliciosa por sí sola, pero también puedes acompañarla con arroz blanco o patatas asadas. Sirve este plato caliente y disfruta de su sabor único.
Conclusion
La sepia con verduras al horno es una receta deliciosa y fácil de preparar. Con solo unos pocos ingredientes, puedes crear un plato de mariscos delicioso que impresionará a tus amigos y familiares. Si estás buscando una cena fácil y deliciosa, ¡prueba esta receta hoy mismo!
¡Buen provecho!
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