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Arroz Frito Japonés Receta: Cómo Hacer Este Plato Delicioso En Casa


Arroz frito japonés (Arroz Yakimeshi)
Arroz frito japonés (Arroz Yakimeshi) from www.deliciosi.com

El arroz frito japonés es un plato delicioso y fácil de hacer en casa. Con una combinación de sabores dulces y salados, este plato es un favorito en la cocina japonesa. Aquí te enseñaremos cómo hacer esta receta en casa.

Ingredientes

Para hacer arroz frito japonés necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 tazas de arroz japonés
  • 3 tazas de agua
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de guisantes
  • 1 zanahoria picada
  • 3 huevos batidos
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharada de sake
  • 1 cucharada de mirin
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Paso a Paso

    Paso 1: Cocinar el arroz

    Lava el arroz en un colador hasta que el agua salga clara. Luego, coloca el arroz y el agua en una olla mediana y deja que hierva a fuego alto. Una vez que hierva, baja la temperatura a fuego lento y cubre la olla con una tapa. Cocina durante 20 minutos.

    Paso 2: Preparar las verduras

    Mientras el arroz se cocina, calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega el aceite vegetal. Agrega la cebolla y el ajo y saltea durante 3 minutos hasta que estén dorados. Luego, agrega los guisantes y la zanahoria y saltea durante 5 minutos más hasta que las verduras estén suaves.

    Paso 3: Cocinar los huevos

    Agrega los huevos batidos a la sartén y revuelve hasta que estén cocidos. Luego, retira la sartén del fuego y coloca la mezcla de verduras y huevo en un plato aparte.

    Paso 4: Hacer la salsa

    En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el azúcar morena, el sake, el mirin y el aceite de sésamo. Revuelve hasta que estén bien mezclados.

    Paso 5: Mezclar todo

    Una vez que el arroz esté cocido, agrega la mezcla de verduras y huevo a la olla con el arroz. Revuelve suavemente hasta que estén bien mezclados. Luego, agrega la salsa que hiciste en el paso 4 y revuelve nuevamente hasta que todo esté bien mezclado.

    Paso 6: Servir

    Sirve el arroz frito japonés caliente en un plato y disfruta de esta deliciosa comida.

    Consejos y trucos

    Para hacer que el arroz frito japonés sea aún más sabroso, puedes agregar algunas de estas opciones:

  • Carne de cerdo o pollo cocido y picado
  • Tocino picado
  • Champiñones picados
  • Brotes de soja
  • Cebolla verde picada
  • Además, si no tienes sake o mirin en casa, puedes reemplazarlos con vino blanco o vinagre de arroz.

    Conclusión

    El arroz frito japonés es un plato delicioso que puedes hacer fácilmente en casa. Con una combinación de sabores dulces y salados, este plato es una delicia para el paladar. Sigue estos pasos y consejos para hacer un arroz frito japonés perfecto en tu propia cocina. ¡Disfruta de esta deliciosa comida japonesa en casa!


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