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Cómo Hacer Berlinas Rellenas


Berlinas rellenas de mermelada Cocinatis Receta en 2020 Recetas
Berlinas rellenas de mermelada Cocinatis Receta en 2020 Recetas from www.pinterest.com

Si eres un amante de los dulces y quieres sorprender a tus amigos y familiares con un postre delicioso, entonces no puedes perder la oportunidad de aprender cómo hacer berlinas rellenas. Este postre es una deliciosa mezcla de masa suave y cremoso relleno que dejará a todos con ganas de más. Aquí te dejamos una receta fácil para que puedas hacer en casa y disfrutar de esta delicia en cualquier momento.

Ingredientes:

  • 1 taza de harina
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de leche caliente
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de crema pastelera
  • Aceite para freír
  • Azúcar en polvo para decorar

Preparación:

1. En un tazón grande, mezclar la harina, el azúcar y la sal.

2. En otro tazón, mezclar la leche caliente y la levadura en polvo. Dejar reposar durante 5 minutos.

3. Agregar la mantequilla derretida, el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de leche y levadura. Mezclar bien.

4. Agregar la mezcla líquida a la mezcla de harina y mezclar hasta que se forme una masa suave.

5. Cubrir el tazón con un paño húmedo y dejar reposar la masa durante 1 hora en un lugar cálido.

6. En una sartén grande, calentar el aceite a fuego medio.

7. Con una cuchara de helado, sacar bolas de masa y freírlas en el aceite caliente hasta que estén doradas.

8. Sacar las berlinas del aceite y colocarlas en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

9. Con una manga pastelera, rellenar las berlinas con la crema pastelera.

10. Espolvorear azúcar en polvo sobre las berlinas y servir.

Consejos:

- Puedes agregar diferentes rellenos a las berlinas, como mermelada, chocolate o crema de avellanas.

- Si no tienes una manga pastelera, puedes cortar una pequeña abertura en la parte superior de las berlinas y rellenarlas con una cuchara.

- Asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente antes de freír las berlinas para que estén doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro.

Conclusión:

Las berlinas rellenas son un postre delicioso y fácil de hacer en casa. Con esta receta, podrás sorprender a tus amigos y familiares con una deliciosa mezcla de masa suave y cremoso relleno. No dudes en agregar tu propio toque personal a la receta y experimentar con diferentes rellenos para crear tus propias versiones de este postre clásico. ¡Disfrútalas!


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