Tortilla De Espinacas Javi Recetas: Una Deliciosa Receta Para Compartir
Bienvenidos al mundo de la cocina española y en especial a la receta de tortilla de espinacas de Javi Recetas. Esta deliciosa receta es perfecta para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión. En este artículo te enseñaremos cómo prepararla paso a paso y algunos consejos para que te quede perfecta.
Ingredientes
Para preparar esta tortilla necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de espinacas frescas
- 8 huevos grandes
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Preparar las espinacas
Lo primero que debemos hacer es lavar bien las espinacas y cortarlas en trozos pequeños. Luego, ponemos una sartén grande a fuego medio con un poco de aceite de oliva y añadimos las espinacas. Removemos bien y dejamos cocinar durante unos 5 minutos hasta que estén tiernas. Retiramos del fuego y reservamos.
Paso 2: Preparar la cebolla y el ajo
Pelamos y picamos finamente la cebolla y los ajos. En la misma sartén en la que cocinamos las espinacas, añadimos un poco más de aceite de oliva y ponemos a fuego medio. Añadimos la cebolla y los ajos y removemos bien. Cocinamos durante unos 10 minutos hasta que estén dorados y tiernos.
Paso 3: Batir los huevos y añadir las espinacas y la cebolla
Mientras se cocina la cebolla y el ajo, batimos los huevos en un bol grande. Añadimos la mezcla de espinacas y la cebolla y mezclamos bien. Salpimentamos al gusto.
Paso 4: Cocinar la tortilla
Ponemos la sartén en la que cocinamos la cebolla y el ajo a fuego medio-alto con un poco más de aceite de oliva. Añadimos la mezcla de huevos y espinacas y bajamos el fuego a medio. Cocinamos durante unos 10 minutos o hasta que la tortilla esté dorada por un lado. Luego, damos la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato y cocinamos durante otros 10 minutos hasta que esté dorada por el otro lado.
Consejos
Para que la tortilla quede perfecta, es importante que la sartén sea antiadherente y que el fuego no esté demasiado alto. También puedes añadir otros ingredientes a la mezcla como jamón serrano o queso para darle un toque diferente.
Conclusion
La tortilla de espinacas de Javi Recetas es una receta sencilla y deliciosa que puedes preparar en cualquier momento. Con este paso a paso y nuestros consejos, estamos seguros de que te quedará perfecta. ¡Que la disfrutes!
Buen provecho!
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