Judías Blancas En Olla Rápida: Una Receta Fácil Y Deliciosa
Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para hacer en tu olla rápida, no busques más allá de las judías blancas. Este plato es perfecto para cualquier día de la semana, ya que es fácil de hacer y está lleno de sabor.
Ingredientes
Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Para hacer las judías blancas en olla rápida, necesitarás:
- 1 libra de judías blancas secas
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 2 zanahorias medianas
- 2 ramas de apio
- 1 cucharadita de sal
- 6 tazas de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Pasos para hacer las judías blancas en olla rápida
Paso 1: Preparar las judías
Antes de cocinar las judías, debes lavarlas y remojarlas en agua durante al menos 8 horas. Si no tienes tiempo para remojarlas, también puedes usar judías blancas enlatadas.
Paso 2: Preparar las verduras
Pela y corta la cebolla y los ajos en trozos pequeños. Luego, pela y corta las zanahorias y el apio en trozos pequeños.
Paso 3: Cocinar las verduras
Enciende tu olla rápida y agrega aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, agrega la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio. Saltea las verduras durante unos 5 minutos o hasta que estén doradas.
Paso 4: Agregar las judías
Agrega las judías remojadas o enlatadas a la olla rápida, junto con 6 tazas de agua y 1 cucharadita de sal. Revuelve todo bien y asegúrate de que las judías estén cubiertas de agua.
Paso 5: Cocinar las judías
Cierra la tapa de la olla rápida y cocina las judías a fuego alto durante unos 20-25 minutos. Cuando termine el tiempo de cocción, espera a que la presión de la olla disminuya antes de abrirla.
Consejos adicionales
Si quieres darle un sabor adicional a tus judías blancas, puedes agregar algunas hierbas y especias, como tomillo, orégano, pimienta negra o comino. También puedes agregar algunos tomates picados o pasta de tomate para darle un sabor más fresco.
Si te sobran judías blancas, puedes guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador durante unos días. También puedes congelarlas para usarlas más tarde.
Conclusión
Las judías blancas en olla rápida son una receta deliciosa y fácil que puedes hacer en cualquier momento. Con los ingredientes adecuados y unos pocos pasos sencillos, tendrás un plato lleno de sabor en muy poco tiempo. ¡Disfrútalo!
Nota: Este artículo es ficticio y fue creado con fines de práctica solamente.
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