Magro Con Tomate: Cocina Con Carmen

Mei 05, 2023 Posting Komentar

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Bienvenidos amigos! Hoy hablaremos sobre una receta deliciosa y fácil de preparar, el plato principal español conocido como "Magro con Tomate". Y para ayudarnos en este proceso, tenemos a la experta en la cocina española, Carmen. Con su ayuda, aprenderemos cómo hacer este plato clásico en la comodidad de nuestro hogar.

¿Qué es Magro con Tomate?

Magro con Tomate es un plato tradicional de la cocina española que se prepara con carne de cerdo, tomate y verduras. El plato es conocido por su sabor delicioso y su facilidad para preparar. Es una de las recetas más populares en España y se puede encontrar en casi todos los restaurantes de comida española en todo el mundo.

Los ingredientes necesarios

Para preparar Magro con Tomate, necesitará los siguientes ingredientes:

1 kilo de carne magra de cerdo

1 cebolla picada

4 dientes de ajo picados

2 pimientos verdes cortados en trozos

1 kilo de tomates maduros pelados y picados

1 cucharada de pimentón dulce

1 cucharada de comino en polvo

1 cucharada de orégano seco

Sal y pimienta al gusto

Aceite de oliva

Pasos para preparar Magro con Tomate

Ahora que tenemos nuestros ingredientes, es hora de comenzar a preparar nuestro plato. Sigue estos pasos para hacer Magro con Tomate:

Paso 1: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la carne de cerdo y saltea hasta que esté dorada.

Paso 2: Agrega la cebolla, el ajo y los pimientos verdes a la sartén. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras estén suaves.

Paso 3: Agrega el pimentón, el comino y el orégano a la sartén y mezcla bien con la carne y las verduras. Cocina por un minuto más.

Paso 4: Agrega los tomates picados a la sartén y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante unos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Paso 5: Cuando la carne esté tierna y bien cocida, retira la sartén del fuego. Sirve caliente con arroz, patatas fritas o pan.

Consejos para cocinar Magro con Tomate

Para obtener el mejor sabor de Magro con Tomate, sigue estos consejos útiles:

Usa carne de cerdo magra de alta calidad para obtener una textura suave y tierna.

Usa tomates maduros y frescos para un sabor más intenso.

Si no tienes pimentón dulce en polvo, puedes usar paprika como sustituto.

Si te gusta el sabor picante, agrega un poco de chile en polvo a la mezcla de especias.

Sirve con arroz, patatas fritas o pan para una comida completa y satisfactoria.

Conclusión

¡Y ahí lo tienes amigos! Magro con Tomate es una receta clásica española que es fácil de preparar y deliciosa para disfrutar. Con la ayuda de Carmen, esperamos haber podido ayudarte a preparar este plato en la comodidad de tu hogar. ¡Que aproveche!

Buen provecho.