Pollo Con Tomate Javi Recetas
Bienvenidos a nuestro blog de cocina, hoy les traemos una receta deliciosa de pollo con tomate. Esta receta es una de nuestras favoritas y queremos compartirla con ustedes. La receta es de nuestro amigo Javi y es una de las más populares de su canal de YouTube. ¡Empecemos!
Ingredientes
Para el pollo
- 4 pechugas de pollo deshuesadas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 lata de tomate triturado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para el arroz
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Primero, cortamos la cebolla y los pimientos en trozos pequeños. Ponemos una olla a fuego medio y añadimos el aceite de oliva. Cuando esté caliente, añadimos la cebolla, los pimientos y los dientes de ajo picados. Sofreímos durante unos minutos hasta que estén dorados.
Mientras tanto, cortamos las pechugas de pollo en cubos y las añadimos a la olla con las verduras. Cocinamos durante 5 minutos hasta que esté dorado por todos lados. Añadimos la lata de tomate triturado y salpimentamos al gusto. Cocinamos durante otros 10 minutos a fuego medio-bajo.
Para el arroz, ponemos una olla a fuego medio y añadimos el aceite de oliva. Cuando esté caliente, añadimos la cebolla, los pimientos y los dientes de ajo picados. Sofreímos durante unos minutos hasta que estén dorados. Añadimos el arroz y removemos durante unos minutos hasta que esté dorado.
Añadimos el agua, la sal y la pimienta al gusto. Removemos y dejamos que hierva. Bajamos el fuego y dejamos cocinar durante unos 20 minutos hasta que el agua se haya evaporado y el arroz esté cocido.
Servir
Servimos el pollo con tomate caliente en un plato y lo acompañamos con el arroz. ¡Listo para disfrutar!
Conclusión
Esta receta de pollo con tomate de Javi Recetas es una deliciosa opción para una cena familiar. Es fácil de hacer y está llena de sabor. No dudes en probarla y dejarnos tus comentarios. ¡Buen provecho!
¡Hasta la próxima!
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