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Cómo Hacer Merengue En Thermomix


Merengue suizo en Thermomix The cook monkeys
Merengue suizo en Thermomix The cook monkeys from www.cookmonkeys.com

Si eres un amante de la repostería, seguramente sabes lo importante que es el merengue para la elaboración de diferentes postres. En este artículo te enseñaremos cómo hacer merengue en Thermomix de forma fácil y rápida. ¡Comencemos!

Ingredientes

Para hacer merengue en Thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 claras de huevo
  • 200 gramos de azúcar
  • 1 pizca de sal

Paso a paso

Paso 1: Preparar los ingredientes

Lo primero que debes hacer es separar las claras de las yemas y colocarlas en el vaso de la Thermomix. Añade la pizca de sal y programa la máquina a velocidad 3 y medio durante 5 minutos.

Paso 2: Agregar el azúcar

Una vez que las claras estén a punto de nieve, es el momento de añadir el azúcar. Para ello, debes programar la Thermomix a velocidad 3 y medio y poco a poco ir añadiendo el azúcar por el bocal. Deja que la máquina siga funcionando durante 2 o 3 minutos más.

Paso 3: Comprobar la consistencia

Para comprobar si el merengue está en su punto, puedes darle la vuelta al bol y ver si se cae. Si se mantiene firme, significa que está listo.

Consejos

Algunos consejos que debes tener en cuenta para hacer merengue en Thermomix:

  • Es importante que los huevos estén a temperatura ambiente antes de empezar a batir.
  • No añadas el azúcar de golpe, sino poco a poco para que se integre bien en las claras.
  • Si quieres darle un sabor diferente al merengue, puedes añadir unas gotas de esencia de vainilla o de limón.

Usos del merengue

El merengue es un ingrediente muy versátil que se utiliza en la elaboración de diferentes postres, como tartas, pasteles, suspiros, macarons, entre otros. Una vez que aprendas a hacer merengue en Thermomix, podrás darle un toque especial a tus creaciones de repostería.

Conclusiones

Ahora que sabes cómo hacer merengue en Thermomix, podrás disfrutar de postres deliciosos en casa. Recuerda seguir los consejos que te hemos dado para conseguir un merengue perfecto y experimenta con diferentes sabores para darle un toque personal a tus recetas.

¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias!

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