Crema De Marisco Fácil Para Navidad: Una Receta Deliciosa Para Compartir
La Navidad es una época para compartir con la familia y los amigos, y la comida siempre es un elemento importante en estas celebraciones. Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para compartir en tu cena navideña, te recomendamos probar esta crema de marisco. En este artículo te enseñaremos cómo prepararla de manera sencilla y con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado. ¡Toma nota!
Ingredientes
Para preparar esta crema de marisco necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1 lata de tomate triturado
- 1 litro de caldo de pescado
- 500 gramos de marisco variado (gambas, mejillones, calamares, etc.)
- 200 ml de nata líquida
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
Para preparar esta crema de marisco sigue los siguientes pasos:
Paso 1: Preparar las Verduras
Pica finamente la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe las verduras hasta que estén doradas.
Paso 2: Añadir el Tomate y el Caldo de Pescado
Añade la lata de tomate triturado y el caldo de pescado a la olla. Deja que hierva durante unos 10 minutos.
Paso 3: Añadir el Marisco
Añade el marisco variado y deja que se cocine durante unos 5 minutos. Retira la olla del fuego.
Paso 4: Triturar la Crema
Con una batidora de mano, tritura la mezcla hasta que quede una crema suave. Si es necesario, añade más caldo de pescado para ajustar la consistencia.
Paso 5: Añadir la Nata Líquida
Añade la nata líquida y vuelve a calentar la crema a fuego lento. Revuelve bien hasta que la nata se haya mezclado completamente. Prueba la crema y ajusta la sal y pimienta a tu gusto.
Servir
Sirve la crema caliente en platos individuales y decora con un poco de perejil fresco. Acompaña con un pan crujiente y disfruta de esta deliciosa crema de marisco fácil para Navidad.
Conclusión
Esta crema de marisco es una opción deliciosa y fácil de preparar para compartir en tu cena navideña. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, podrás sorprender a tus invitados con un plato exquisito. ¡Anímate a probarla y cuéntanos cómo te quedó en los comentarios!
Buen provecho y Feliz Navidad!
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