Disfrute Del Sabor Auténtico Del Ponche Crema Venezolano Con Este Ingrediente Secreto
El ponche crema es una bebida navideña tradicional en Venezuela que se prepara con leche condensada, licor de ron y vainilla. Pero hay un ingrediente secreto que le da un sabor único y auténtico al ponche crema venezolano: el huevo.
La historia detrás del ponche crema
El ponche crema fue inventado por el empresario venezolano Eliodoro González P. en la década de 1900. González P. quería crear una bebida navideña que pudiera competir con el eggnog estadounidense, pero con un sabor y una identidad propios.
El ponche crema rápidamente se convirtió en una bebida popular en Venezuela y en otros países de América Latina. En la actualidad, muchas familias venezolanas tienen su propia receta de ponche crema que han pasado de generación en generación.
El ingrediente secreto
El huevo es el ingrediente secreto que le da al ponche crema venezolano su sabor único y auténtico. El huevo ayuda a darle una textura suave y cremosa al ponche crema y a equilibrar el sabor del licor de ron.
Para hacer ponche crema con huevo, necesita los siguientes ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 4 huevos
- 1 taza de licor de ron
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Paso a paso: cómo hacer ponche crema con huevo
A continuación, se explica cómo hacer ponche crema con huevo:
- En una licuadora, mezcle la leche condensada, la leche evaporada, los huevos, el licor de ron y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
- Vierte la mezcla en una olla y cocine a fuego medio hasta que espese, revolviendo constantemente. Esto debería tomar alrededor de 20 minutos.
- Retire la olla del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente.
- Vierte la mezcla en una botella y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
Conclusión
El huevo es el ingrediente secreto que hace que el ponche crema venezolano tenga un sabor único y auténtico. Si aún no has probado el ponche crema con huevo, te recomendamos que pruebes esta receta. ¡Seguro que te encantará!
¡Disfruta de esta deliciosa bebida navideña con tus seres queridos y celebra las fiestas al estilo venezolano!
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