Deliciosa Receta De Palometa Con Tomate De Javi
¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! La receta de Palometa con Tomate de Javi es la opción perfecta. Este plato es sencillo de preparar y no lleva mucho tiempo, pero el resultado es impresionante. El sabor del tomate y la frescura de la palometa se combinan para crear un plato único y delicioso que dejará a todos con ganas de más.
Ingredientes:
- 4 filetes de palometa
- 4 tomates maduros
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Preparación:
Para empezar, lava los tomates, retira la piel y corta en cubos. Pela y corta las cebollas en cubos pequeños. Pica el ajo, el pimiento verde y el pimiento rojo en trozos pequeños.
En una sartén grande, agrega aceite de oliva y calienta a fuego medio. Agrega las cebollas y cocina hasta que estén suaves. Agrega el ajo picado y cocina por unos minutos más. Añade los pimientos y cocina por unos minutos adicionales.
Agrega los tomates a la sartén y cocina por unos minutos, revolviendo constantemente. Agrega sal y pimienta al gusto. Una vez que los tomates estén cocidos, baja el fuego y deja que la salsa se cocine a fuego lento durante unos minutos más.
Mientras tanto, sazona los filetes de palometa con sal y pimienta. Calienta una sartén con aceite de oliva y cocina los filetes durante unos minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
Presentación:
Sirve los filetes de palometa en un plato y cúbrelos con la salsa de tomate que acabas de preparar. Espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima para darle un toque final delicioso.
Tips:
Si no tienes palometa, puedes usar cualquier otro pescado fresco que tengas a mano. También puedes ajustar las cantidades de los ingredientes según tus preferencias personales.
Conclusión:
La Receta de Palometa con Tomate de Javi es una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. Ya sea que estés buscando impresionar a tus invitados o simplemente quieras disfrutar de una deliciosa cena en casa, este plato es perfecto. ¡Pruébalo hoy mismo!
Buen provecho!
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