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Ensalada De Lentejas Javi Recetas: Una Delicia Para El Paladar


Ensalada de lentejas receta Mil Recetas
Ensalada de lentejas receta Mil Recetas from milrecetas.net

Si eres un amante de las ensaladas y te encanta experimentar con diferentes ingredientes, no te puedes perder la deliciosa Ensalada de Lentejas Javi Recetas. Esta ensalada combina los sabores y texturas perfectas para crear un plato único y saludable que te encantará.

Ingredientes

Para preparar esta ensalada necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 taza de lentejas cocidas
  • 1 taza de tomates cherry cortados en mitades
  • 1 taza de pepino cortado en cubos
  • 1 taza de pimiento rojo cortado en cubos
  • 1 taza de cebolla roja cortada en cubos
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita de comino molido
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

La preparación de esta ensalada es muy sencilla:

  1. En un tazón grande, mezcla las lentejas cocidas, los tomates cherry, el pepino, el pimiento rojo, la cebolla roja y el cilantro.
  2. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el comino molido, la sal y la pimienta.
  3. Vierte la mezcla de aceite y especias sobre la ensalada y mezcla bien.
  4. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir.

Variaciones

Si quieres darle un toque diferente a esta ensalada, puedes probar algunas de estas variaciones:

  • Agrega aguacate cortado en cubos para un toque cremoso.
  • Agrega queso feta desmenuzado para un sabor salado.
  • Agrega maíz dulce para un toque de dulzura.

Beneficios para la Salud

Además de ser deliciosa, esta ensalada es muy saludable. Las lentejas son una excelente fuente de proteínas y fibra, lo que las convierte en un alimento ideal para vegetarianos y veganos. Además, los tomates, el pepino y el pimiento son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo.

Conclusión

En resumen, la Ensalada de Lentejas Javi Recetas es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida. Con sus sabores y texturas únicas, esta ensalada será un éxito en cualquier reunión o simplemente como una cena rápida y fácil en casa. No dudes en probarla y experimentar con diferentes ingredientes para crear tu propia versión de esta deliciosa ensalada.

¡Buen provecho!

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