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Hacer Mayonesa Con Thermomix


Mayonesa con chiles al cilantro. Receta mexicana con Thermomix
Mayonesa con chiles al cilantro. Receta mexicana con Thermomix from www.pinterest.es

Si eres amante de la mayonesa y tienes una Thermomix en casa, ¡estás de suerte! Hacer mayonesa con Thermomix es muy fácil y rápido, y el resultado es una mayonesa casera y deliciosa.

Ingredientes

Para hacer mayonesa con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 huevo
  • 1 cucharada de mostaza
  • 250 ml de aceite de girasol
  • 1 pizca de sal
  • 1 chorrito de vinagre
  • Pasos a seguir

    Paso 1: Prepara los ingredientes

    Antes de empezar, asegúrate de que tienes todos los ingredientes a mano. Separa la yema del huevo y ponla en el vaso de la Thermomix. Añade la mostaza, la sal y el vinagre.

    Paso 2: Mezcla los ingredientes

    Programa la Thermomix a velocidad 4 y, sin quitar el cubilete, ve vertiendo el aceite poco a poco sobre la tapa. Verás cómo se va formando la mayonesa en el vaso.

    Paso 3: Ajusta la textura

    Una vez que hayas vertido todo el aceite, comprueba que la textura de la mayonesa es la adecuada. Si te gusta más espesa, añade un poco más de aceite y mezcla de nuevo a velocidad 4.

    Paso 4: Guarda la mayonesa

    Una vez que hayas conseguido la textura perfecta, guarda la mayonesa en un bote de cristal con tapa hermética y guárdalo en el frigorífico.

    Consejos

    Para conseguir una mayonesa perfecta, sigue estos consejos:

  • Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
  • No añadas el aceite demasiado rápido, o la mayonesa se cortará.
  • Si la mayonesa se corta, añade otra yema de huevo y mezcla de nuevo.
  • Guarda la mayonesa en el frigorífico y consúmela en un plazo de 3-4 días.
  • Conclusion

    Hacer mayonesa con Thermomix es muy fácil y rápido, y el resultado es una mayonesa casera y deliciosa. Si sigues los pasos y consejos indicados, conseguirás una mayonesa perfecta en pocos minutos. ¡Disfrútala en tus ensaladas, bocadillos o como acompañamiento de tus platos favoritos!

    ¡Buen provecho!

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