Receta Galletas Maruxas De Nata
¿Eres un amante de las galletas? Si es así, entonces estás en el lugar correcto. Hoy, te presentamos la receta de las famosas galletas Maruxas de Nata. Estas deliciosas galletas son originarias de la región de Galicia, en España. Se caracterizan por su textura crujiente y su sabor a nata. ¡Te aseguramos que no podrás comer solo una!
Ingredientes
Para 20 galletas:
- 150 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar glas
- 2 yemas de huevo
- 300 gramos de harina
- 100 gramos de nata líquida
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
Preparación
1. En un bol, mezcla la mantequilla y el azúcar glas hasta obtener una mezcla cremosa.
2. Agrega las yemas de huevo y bate hasta que se integren.
3. En otro bol, mezcla la harina, la levadura y la sal.
4. Agrega esta mezcla a la mezcla de mantequilla y azúcar, y bate hasta que se forme una masa homogénea.
5. Agrega la nata líquida a la masa y mezcla hasta que se integre por completo.
6. Forma una bola con la masa, cúbrela con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos.
7. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
8. Saca la masa de la nevera y forma pequeñas bolitas con ella.
9. Coloca las bolitas en una bandeja para horno, dejando suficiente espacio entre ellas.
10. Hornea durante unos 12-15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
11. Saca las galletas del horno y déjalas enfriar.
Consejos
1. Si quieres que las galletas tengan un sabor aún más intenso a nata, puedes agregar un poco más de nata líquida a la masa.
2. Asegúrate de refrigerar la masa antes de formar las bolitas, ya que esto ayudará a que las galletas mantengan su forma durante el horneado.
3. Si quieres que las galletas tengan un aspecto más crujiente, puedes hornearlas durante unos minutos más.
Conclusión
Las galletas Maruxas de Nata son una delicia que no puedes dejar de probar. Siguiendo esta receta, podrás disfrutar de estas galletas en la comodidad de tu hogar. ¡No te arrepentirás!
¡Buen provecho!
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