Vainas Con Patatas Receta
Bienvenidos a nuestra receta de Vainas con Patatas en este año 2023. En este artículo, les proporcionaremos una receta fácil y sabrosa para que puedan disfrutar en casa con sus amigos y familiares.
Ingredientes:
- 500 gramos de vainas frescas
- 4 patatas medianas
- 1 cebolla grande picada
- 3 dientes de ajo picados
- 2 tomates maduros picados
- 1 pimentón rojo picado
- 1 cucharada de comino en polvo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Comenzaremos por lavar y cortar las vainas en trozos pequeños. Pelar y cortar las patatas en cubos medianos. Reservar.
2. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añadir la cebolla, el ajo y el pimentón rojo. Sofreír durante 5 minutos o hasta que estén dorados.
3. Añadir los tomates picados y cocinar por otros 5 minutos hasta que se hayan suavizado.
4. Añadir las vainas y las patatas a la sartén. Revolver y cubrir con agua. Añadir el comino, el pimentón dulce, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
5. Cocinar a fuego medio durante 25-30 minutos, o hasta que las patatas y las vainas estén suaves y tiernas.
6. Servir caliente y disfrutar. Esta receta es perfecta como acompañamiento para cualquier plato principal o para comer sola.
Consejos adicionales:
- Si lo prefieren, pueden añadir una cucharada de vinagre al final de la cocción para darle un sabor extra.
- Pueden añadir otras verduras como zanahorias o calabacines para variar la receta.
Conclusion:
Como pueden ver, esta receta de Vainas con Patatas es fácil de hacer y muy sabrosa. Esperamos que la prueben en casa y la disfruten tanto como nosotros. No olviden compartir esta receta con sus amigos y familiares para que ellos también puedan disfrutar de esta deliciosa comida.
Buen provecho!
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