Falso Pate De Cabracho: A Delicious And Easy-To-Make Appetizer
Si eres un amante de la buena comida, seguro que te encanta probar cosas nuevas y diferentes. Hoy te traemos una receta que no te dejará indiferente: el falso pate de cabracho.
¿Qué es el falso pate de cabracho?
El falso pate de cabracho es una versión más económica y fácil de hacer del popular pate de cabracho. Se llama así porque, aunque utiliza ingredientes similares, no lleva cabracho. En su lugar, se utilizan otros pescados más económicos como la merluza o el rape.
Ingredientes
Preparación
Para hacer el falso pate de cabracho, primero hay que picar finamente la cebolla, los ajos, el tomate, el pimiento verde y el pimiento rojo. En una sartén grande, sofreímos todo con un poco de aceite de oliva hasta que esté bien dorado.
A continuación, añadimos los filetes de pescado cortados en trozos pequeños y lo dejamos cocinar durante unos 10 minutos a fuego medio. Una vez que el pescado esté cocido, retiramos la sartén del fuego y dejamos enfriar durante unos minutos.
En un bol, batimos los huevos y añadimos la nata líquida. Mezclamos bien y añadimos la mezcla de pescado y verduras. Mezclamos todo bien y añadimos sal y pimienta al gusto.
Vertemos la mezcla en un molde para horno previamente engrasado y lo cocinamos durante unos 45 minutos a 180 grados. Una vez que el falso pate de cabracho esté dorado y firme al tacto, lo retiramos del horno y dejamos enfriar antes de servir.
¿Cómo servir el falso pate de cabracho?
El falso pate de cabracho se puede servir como aperitivo o como entrante. Se puede acompañar de tostadas, crackers o pan de molde tostado. También se puede decorar con un poco de perejil picado o unas hojas de lechuga.
Conclusión
El falso pate de cabracho es una receta fácil y económica que no deja indiferente a nadie. Es perfecta para sorprender a nuestros invitados en una cena o para disfrutar como aperitivo en una tarde de verano.
¡Anímate a probar el falso pate de cabracho y cuéntanos qué te ha parecido!
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