Recetas Con Langostinos Cocidos
Bienvenidos a nuestro blog de cocina en el que hoy os traemos unas deliciosas recetas con langostinos cocidos. Los langostinos son uno de los mariscos más populares en la gastronomía española, y es que su sabor y textura los convierten en un ingrediente ideal para todo tipo de platos. Además, su preparación es muy sencilla, ya que se pueden comprar cocidos y pelados en cualquier supermercado. ¡Vamos a ver algunas recetas para sacarles el máximo partido!
Ensalada de langostinos con aguacate y mango
Esta ensalada es una opción fresca y saludable para cualquier comida o cena. Los ingredientes que necesitarás son:
- 200 gramos de langostinos cocidos
- 1 aguacate
- 1 mango
- 1 tomate
- 1 lechuga
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Para prepararla, corta todos los ingredientes en trozos pequeños y mezcla en un bol con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. ¡Listo para disfrutar!
Arroz con langostinos y verduras
Este plato es perfecto para una comida en familia o con amigos. Los ingredientes que necesitarás son:
- 200 gramos de langostinos cocidos
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 300 gramos de arroz
- 600 ml de caldo de pescado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Para preparar el arroz, comienza dorando en una cazuela los pimientos, la cebolla y el ajo picados. Añade los langostinos y saltea durante unos minutos. Agrega el arroz y remueve bien. Vierte el caldo de pescado y deja cocer durante unos 20 minutos. ¡Listo para servir!
Langostinos al ajillo
Esta receta es un clásico de la gastronomía española, y no es de extrañar, ¡está deliciosa! Los ingredientes que necesitarás son:
- 200 gramos de langostinos cocidos
- 3 dientes de ajo
- 1 guindilla
- Perejil
- Aceite de oliva
- Sal
Para prepararlos, comienza pelando y picando los ajos y la guindilla. En una sartén, calienta un chorrito de aceite de oliva y añade los ajos y la guindilla. Cuando estén dorados, agrega los langostinos cocidos y saltea durante unos minutos. Espolvorea un poco de perejil picado y sirve. ¡Riquísimo!
Conclusion
Como habéis podido comprobar, los langostinos cocidos son un ingrediente muy versátil en la cocina. Con estas recetas, podéis preparar platos para cualquier ocasión, desde una cena ligera hasta una comida en familia. Además, los langostinos son ricos en proteínas y bajos en grasas, por lo que son una opción saludable para incluir en nuestra dieta. ¡Esperamos que os hayan gustado estas recetas y que os animéis a probarlas en casa!
Buen provecho.
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