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Milhojas De Merengue Thermomix: A Delicious Spanish Treat


Milhojas de merengue exprés Thermomix Juani de Ana Sevilla Recetas
Milhojas de merengue exprés Thermomix Juani de Ana Sevilla Recetas from www.juanideanasevilla.com

Si eres un amante de los postres y te encanta experimentar en la cocina, entonces las milhojas de merengue Thermomix son la receta perfecta para ti. Esta deliciosa creación española es una combinación irresistible de hojaldre, merengue y crema, que seguramente dejará a todos con ganas de más. En este artículo, te mostraremos cómo preparar este postre clásico utilizando tu Thermomix y algunos consejos útiles para que puedas disfrutarlo al máximo.

Ingredientes Necesarios

Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios a mano. Para hacer milhojas de merengue Thermomix, necesitarás:

  • Una lámina de hojaldre fresca
  • 1 huevo
  • 2 claras de huevo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 taza de agua
  • 200 ml de nata líquida para montar
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • Pasos para Preparar las Milhojas de Merengue Thermomix

    Paso 1: Preparar el Hojaldre

    Comienza precalentando el horno a 180 grados Celsius. Luego, extiende la lámina de hojaldre fresca sobre una superficie limpia y enharinada. Corta el hojaldre en rectángulos de tamaño similar y colócalos sobre una bandeja para hornear. Bate el huevo y cepilla suavemente sobre la superficie del hojaldre. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

    Paso 2: Preparar el Merengue

    Mientras el hojaldre se hornea, es hora de preparar el merengue. En el vaso de la Thermomix, agrega las claras de huevo y comienza a batir a velocidad 3. A medida que las claras de huevo comiencen a espumar, agrega gradualmente 1/2 taza de azúcar y 1/4 taza de agua. Continúa batiendo hasta que la mezcla forme picos suaves.

    Paso 3: Preparar la Crema

    En otro tazón aparte, bate la nata líquida con el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta que esté suave y esponjosa.

    Paso 4: Ensamblar las Milhojas de Merengue Thermomix

    Una vez que el hojaldre esté dorado y crujiente, retíralo del horno y déjalo enfriar por completo. Luego, coloca una capa de hojaldre en un plato para servir y cubre con una capa generosa de crema de vainilla. Agrega otra capa de hojaldre y cubre con una capa de merengue. Repite el proceso hasta que hayas usado todas las capas de hojaldre, crema y merengue.

    Paso 5: Decorar y Servir

    Para terminar, decora la parte superior de las milhojas de merengue Thermomix con una pizca de azúcar glas y algunas frutas frescas, como fresas o frambuesas. Sirve inmediatamente y disfruta de este delicioso postre español.

    Consejos Útiles

    Si estás buscando hacer que tus milhojas de merengue Thermomix sean aún más especiales, aquí hay algunos consejos útiles que puedes seguir:

  • Para obtener la mejor textura y sabor, asegúrate de que la nata líquida esté bien fría antes de empezar a batir.
  • Si quieres un merengue más firme, agrega una pizca de crema de tartar a las claras de huevo antes de batir.
  • Si no tienes una Thermomix, puedes seguir los mismos pasos usando una batidora eléctrica y un procesador de alimentos.
  • Para una variación diferente, puedes cambiar la crema de vainilla por crema de chocolate o dulce de leche.
  • En Resumen

    Las milhojas de merengue Thermomix son un postre clásico español que no podrás resistir. Con su combinación irresistible de hojaldre, merengue y crema de vainilla, esta deliciosa creación es perfecta para cualquier ocasión. Sigue nuestros pasos y consejos útiles para preparar este postre en casa y sorprender a tus amigos y familiares con un sabor auténtico español.

    ¡Buen provecho!

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