Receta De Macedonia De Verduras En Conserva
El verano es la época perfecta para disfrutar de frutas y verduras frescas. Pero, ¿qué pasa cuando el verano termina y ya no tenemos acceso a esos productos frescos? ¡No te preocupes! La macedonia de verduras en conserva es una excelente alternativa para seguir disfrutando de los sabores del verano durante todo el año.
¿Qué es la macedonia de verduras en conserva?
La macedonia de verduras en conserva es una mezcla de verduras enlatadas o envasadas en vinagre. Esta receta es perfecta para quienes buscan una forma fácil y rápida de disfrutar de verduras durante todo el año. Además, es perfecta para aquellos que quieren probar algo nuevo y diferente.
Ingredientes
- 1 lata de maíz
- 1 lata de guisantes
- 1 lata de zanahorias
- 1 lata de pimientos
- 1 lata de aceitunas
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vinagre de vino blanco
- 1 cucharada de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Enjuague y escurra las verduras enlatadas.
2. Mezcle las verduras en un tazón grande.
3. Agregue la cebolla picada a las verduras y mezcle bien.
4. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, el azúcar, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
5. Vierta la mezcla de aceite y vinagre sobre las verduras y mezcle bien.
6. Cubra y refrigere durante al menos una hora para que los sabores se mezclen bien.
Variaciones
La macedonia de verduras en conserva es una receta muy versátil y se puede adaptar fácilmente a tus gustos personales. Aquí hay algunas variaciones que puedes probar:
- Agregue tomates cherry enlatados para un sabor más fresco.
- Agregue habas enlatadas para una textura deliciosa.
- Agregue hojas de menta fresca picadas para un sabor más fresco.
Conclusión
La macedonia de verduras en conserva es una receta fácil y deliciosa que puedes disfrutar durante todo el año. Es una excelente manera de agregar más verduras a tu dieta y es perfecta para aquellos que buscan una alternativa a las verduras frescas. ¡Prueba esta receta hoy mismo y disfruta del sabor del verano en cualquier época del año!
¡Buen provecho!
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