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Como Preparar Unas Lentejas Sencillas


Cómo hacer lentejas y 4 recetas fáciles
Cómo hacer lentejas y 4 recetas fáciles from caracterurbano.com

Bienvenidos a este tutorial de cocina en el que aprenderás a preparar unas deliciosas lentejas sencillas. Las lentejas son un alimento muy nutritivo y lleno de proteínas, y además son muy fáciles de cocinar. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer unas lentejas sencillas y deliciosas para que puedas disfrutar de un plato saludable y lleno de sabor.

Ingredientes:

Para 4 personas:

  • 1 taza de lentejas secas
  • 4 tazas de agua
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 zanahoria en cubos pequeños
  • 1 pimiento rojo en cubos pequeños
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos:

1. Lava las lentejas y déjalas remojando en agua durante al menos 1 hora.

2. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén dorados.

3. Agrega la zanahoria y el pimiento y saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos.

4. Agrega las lentejas escurridas y mezcla bien con las verduras.

5. Agrega el agua y lleva a ebullición.

6. Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante unos 30 minutos, o hasta que las lentejas estén suaves.

7. Agrega sal y pimienta al gusto.

8. Sirve caliente.

Consejos:

- Puedes agregar otras verduras a esta receta, como apio o tomates.

- Si quieres que las lentejas queden más cremosas, puedes añadir un poco de leche o crema al final de la cocción.

- También puedes agregar hierbas y especias a tu gusto, como tomillo, orégano o comino.

Variaciones:

- Si quieres hacer esta receta vegetariana, simplemente omite el pollo y usa caldo de verduras en su lugar.

- Si te gusta un poco de picante, agrega un poco de chile en polvo o pimiento rojo triturado.

Conclusion:

Las lentejas son una excelente fuente de proteínas y nutrientes, y esta receta sencilla y deliciosa es una forma fácil de incorporarlas a tu dieta. Esta receta es fácil de personalizar y puedes agregar tus verduras y especias favoritas para crear una versión única y sabrosa. ¡Esperamos que disfrutes de estas lentejas sencillas y saludables!

¡Buen provecho!

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