Judías Blancas En Olla Express: La Receta Perfecta

Desember 10, 2023 Posting Komentar

judias blancas con chorizo olla gm g o express YouTube from www.youtube.com

Bienvenidos a nuestro blog culinario. Hoy queremos compartir con ustedes una receta que ha estado en nuestras familias por generaciones: las judías blancas en olla express. Con este platillo, no solo disfrutará de un sabor delicioso, sino que también obtendrá una comida saludable y fácil de preparar. ¡Comencemos!

Ingredientes

Para preparar esta receta, necesitará los siguientes ingredientes:

2 tazas de judías blancas secas

1 cebolla grande picada

5 dientes de ajo picados

1 pimiento verde picado

1 tomate grande picado

1 zanahoria grande picada

1 hoja de laurel

1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de comino

1/2 cucharadita de orégano

1/4 taza de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

6 tazas de agua

Preparación

Paso 1: Preparar las judías

Comience por remojar las judías blancas en agua fría durante al menos 8 horas. Después de remojar, drene el agua y enjuague las judías con agua fría limpia. Reserve.

Paso 2: Sofreír los vegetales

En la olla express, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo, y cocine hasta que estén dorados. Luego, agregue el pimiento verde, el tomate y la zanahoria, y cocine durante unos minutos más.

Paso 3: Añadir las especias

Agregue el laurel, el pimentón dulce, el comino y el orégano a la mezcla de vegetales. Mezcle todo bien y cocine durante un minuto más.

Paso 4: Agregar las judías y el agua

Agregue las judías blancas a la olla express y mezcle todo bien. Luego, agregue el agua y revuelva nuevamente. Agregue sal y pimienta al gusto.

Paso 5: Cocinar las judías

Cierre la olla express y deje que la presión se acumule. Cocine las judías blancas durante 20 minutos a fuego medio. Luego, retire del fuego y deje que la presión se libere naturalmente.

Paso 6: Servir

Sirva las judías blancas calientes con arroz blanco y una ensalada fresca. ¡Disfrute!

Consejos

Si desea ahorrar tiempo, puede cocinar las judías blancas en una olla normal. Simplemente siga los pasos de la receta, pero cocine las judías durante 2 horas a fuego lento en lugar de usar la olla express.

Conclusion

Las judías blancas en olla express son una excelente opción para una comida saludable y fácil de preparar. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de una comida deliciosa sin tener que pasar horas en la cocina. Esperamos que disfrute de esta receta tanto como nosotros lo hacemos. ¡Buen provecho!

¡Gracias por visitar nuestro blog culinario! No olvide dejarnos un comentario a continuación y compartir sus fotos de la receta en las redes sociales. ¡Hasta la próxima!