Receta Con Menestra De Verduras De Bote
¡Bienvenidos a mi blog de cocina! En este artículo, les traigo una deliciosa receta con menestra de verduras de bote. La menestra es una preparación típica de la gastronomía española que consiste en una mezcla de verduras cocidas en un caldo. En este caso, utilizaremos una menestra en conserva para hacer un plato rápido, fácil y delicioso. ¡Comencemos!
Ingredientes:
- 1 bote de menestra de verduras
- 200 gramos de arroz
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Pelamos y picamos la cebolla y los dientes de ajo. Cortamos los pimientos y el tomate en cubos pequeños.
Paso 2: Cocinar el arroz
En una olla, ponemos a calentar 3 tazas de agua con sal. Cuando el agua esté hirviendo, agregamos el arroz y dejamos cocinar a fuego medio durante 18 minutos. Luego, retiramos del fuego y dejamos reposar por 5 minutos.
Paso 3: Sofreír las verduras
En una sartén, ponemos a calentar un poco de aceite de oliva. Agregamos la cebolla y los ajos y sofreímos durante 3 minutos. Luego, agregamos los pimientos y el tomate y seguimos sofriendo durante otros 5 minutos.
Paso 4: Agregar la menestra y cocinar
Agregamos el bote de menestra de verduras a la sartén y mezclamos bien. Dejamos cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
Paso 5: Servir
Servimos el arroz en el fondo de un plato y agregamos la menestra por encima. Añadimos un poco de pimienta negra molida y ¡listo!
Consejos:
- Puedes utilizar cualquier tipo de arroz para esta receta, pero recomendamos el arroz blanco de grano largo.
- Si prefieres un plato más picante, puedes agregar un poco de pimentón picante junto con los pimientos.
- Si no tienes menestra de verduras de bote, puedes utilizar cualquier otra verdura en conserva que te guste.
Conclusion:
La menestra de verduras es una preparación muy versátil que se puede utilizar en muchos platos. En esta receta, hemos utilizado la menestra en conserva para hacer un plato rápido, fácil y delicioso. Espero que les haya gustado esta receta y que la prueben en casa. ¡Buen provecho!
¡Gracias por leer mi blog de cocina!
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