Receta De Habitas Baby
Bienvenidos a nuestra receta de habitas baby. Hoy les traemos una deliciosa receta que seguramente disfrutarán. Las habitas baby son unas pequeñas vainas de guisantes que tienen un sabor muy dulce y suave. En esta receta, las combinaremos con otros ingredientes para crear un plato lleno de sabor. ¡Empecemos!
Ingredientes
Para las habitas:
- 1 taza de habitas baby
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 1/4 de taza de agua
Para la salsa:
- 1/4 de taza de aceitunas negras sin hueso
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 cucharada de alcaparras
- 1/2 cucharadita de sal
- Pimienta negra al gusto
Para la ensalada:
- 2 tazas de lechuga
- 1/2 taza de tomates cherry
- 1/4 de taza de cebolla roja picada
- 1/4 de taza de queso feta desmenuzado
Paso a paso
Paso 1: Preparación de las habitas
En una sartén, calentamos el aceite de oliva y añadimos el ajo picado. Cocinamos a fuego medio hasta que el ajo esté dorado.
Agregamos las habitas baby y el agua a la sartén. Dejamos cocinar durante 5-7 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que las habitas estén suaves y cocidas.
Paso 2: Preparación de la salsa
En un tazón pequeño, mezclamos las aceitunas negras, el aceite de oliva, el vinagre balsámico, las alcaparras, la sal y la pimienta negra. Batimos todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Paso 3: Preparación de la ensalada
En un tazón grande, mezclamos la lechuga, los tomates cherry, la cebolla roja y el queso feta. Añadimos la salsa a la ensalada y mezclamos bien.
Presentación
En un plato, disponemos las habitas baby encima de la ensalada. Servimos inmediatamente.
Conclusión
Esperamos que disfruten de esta deliciosa receta de habitas baby. Es una opción saludable y llena de sabor para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!
¡No olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares!
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