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Receta De Sopa Marinera De Mariscos Congelados


Receta sopa marinera 2 Mil Recetas
Receta sopa marinera 2 Mil Recetas from milrecetas.net

Bienvenidos a nuestra receta de sopa marinera de mariscos congelados. Esta sopa es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para una cena romántica o una comida en familia. Es fácil de hacer y está llena de sabor. Así que, ¡manos a la obra!

Ingredientes

Para la sopa:

  • 1 paquete de mariscos congelados (camarones, mejillones, calamares, etc.)
  • 1 cebolla grande picada
  • 4 dientes de ajo picados
  • 2 tomates grandes picados
  • 2 tazas de caldo de pescado
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 taza de crema de leche
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Para el acompañamiento:

  • Pan de ajo
  • Limón
  • Perejil picado

Preparación

Antes de empezar a cocinar, es importante descongelar los mariscos siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez descongelados, escurrimos y reservamos.

En una olla grande, calentamos el aceite de oliva a fuego medio y añadimos la cebolla y el ajo. Cocinamos hasta que estén dorados.

Agregamos los tomates y cocinamos por unos minutos más, hasta que estén suaves.

Agregamos los mariscos y mezclamos bien. Cocinamos por unos minutos hasta que estén bien cocidos.

Añadimos el caldo de pescado y el vino blanco. Dejamos que hierva y luego reducimos el fuego a medio-bajo. Cocinamos por unos 10 minutos.

Añadimos la crema de leche y mezclamos bien. Cocinamos por unos minutos más hasta que la sopa esté caliente.

Servir

Servimos la sopa caliente con pan de ajo, un poco de limón y perejil picado por encima.

Conclusión

Esta receta de sopa marinera de mariscos congelados es fácil de hacer y llena de sabor. Es perfecta para cualquier ocasión y seguramente impresionará a tus invitados. ¡Disfrútala!

No olvides ajustar la cantidad de sal y pimienta según tu gusto personal. También puedes añadir otros mariscos o ingredientes si lo deseas. ¡Exprésate en la cocina!

Buen provecho!

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