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Receta De Habas A La Catalana Congeladas


COCINA SIN TONTERIAS Habas a la catalana
COCINA SIN TONTERIAS Habas a la catalana from cocinasintonterias.blogspot.com

Bienvenidos a esta nueva receta para aquellos amantes de la cocina española. En esta ocasión les presentamos la receta de habas a la catalana congeladas, una forma rápida y fácil de preparar este plato tradicional con un toque moderno. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

  • 500 gramos de habas congeladas
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 tomate maduro
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cucharada de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 taza de aceite de oliva

Paso a paso:

Paso 1:

En una sartén grande, calentamos el aceite de oliva a fuego medio. Agregamos la cebolla picada y los ajos picados y sofreímos hasta que estén dorados.

Paso 2:

Añadimos los pimientos picados y el tomate rallado y cocinamos durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Paso 3:

Agregamos el pimentón y mezclamos bien. Cocinamos durante 2 minutos más.

Paso 4:

Añadimos las habas congeladas y mezclamos bien con los ingredientes en la sartén. Cocinamos durante 15 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Paso 5:

Probamos y ajustamos la sal y la pimienta al gusto.

Paso 6:

Servimos caliente y disfrutamos de un plato tradicional con un toque moderno.

Consejos:

  • Podemos agregar jamón serrano en cubos para un sabor más intenso.
  • Si no tenemos habas congeladas, podemos usar habas frescas, pero tendremos que cocinarlas previamente hasta que estén suaves.
  • Podemos agregar un poco de vino blanco al sofrito para un sabor más complejo.

Resumen:

La receta de habas a la catalana congeladas es una forma fácil y rápida de preparar un plato tradicional con un toque moderno. Con ingredientes simples pero sabrosos, podemos disfrutar de una cena deliciosa en poco tiempo. ¡A disfrutar!

¡Buen provecho!

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