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Cómo Hacer Cruasanes De Hojaldre Caseros En 2023


Cruasanes o Croissants caseros de hojaldre rellenos de chocolate YouTube
Cruasanes o Croissants caseros de hojaldre rellenos de chocolate YouTube from www.youtube.com

Los cruasanes son uno de los pasteles más populares del mundo. En 2023, hacer cruasanes caseros es una tendencia cada vez más popular. Si eres un amante de los cruasanes y quieres saber cómo hacerlos en casa, ¡sigue leyendo!

Ingredientes para hacer cruasanes de hojaldre caseros

Para hacer cruasanes de hojaldre caseros, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 2 1/4 tazas de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 taza de agua fría
  • 1 huevo
  • Cómo hacer la masa de hojaldre

    Para hacer la masa de hojaldre, sigue estos pasos:

    1. En un tazón grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar.
    2. Agrega la mantequilla cortada en cubos pequeños y mezcla con las manos hasta que se forme una mezcla arenosa.
    3. En otro tazón, mezcla la leche, el agua fría y el huevo.
    4. Agrega la mezcla líquida a la mezcla seca y mezcla bien hasta que se forme una masa suave.
    5. Envuelve la masa en plástico y refrigera durante al menos 1 hora.

    Cómo dar forma a los cruasanes

    Una vez que la masa esté fría, sigue estos pasos para dar forma a los cruasanes:

    1. Retira la masa del refrigerador y colócala sobre una superficie enharinada.
    2. Con un rodillo, extiende la masa en forma de rectángulo.
    3. Dobla el rectángulo por la mitad y vuelve a extenderlo en forma de rectángulo.
    4. Dobla el rectángulo por la mitad de nuevo y vuelve a extenderlo en forma de rectángulo.
    5. Corta la masa en triángulos.
    6. Envuelve cada triángulo alrededor de un palo de amasar o un tubo de papel para darle forma de croissant.
    7. Coloca los cruasanes en una bandeja para hornear y déjalos reposar durante 30 minutos.

    Cómo hornear los cruasanes

    Una vez que los cruasanes hayan reposado, precalienta el horno a 375 grados Fahrenheit y sigue estos pasos para hornearlos:

    1. Con un pincel de cocina, cepilla los cruasanes con huevo batido.
    2. Hornea los cruasanes durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
    3. Retira los cruasanes del horno y déjalos enfriar antes de servir.

    Conclusión

    ¡Felicidades! Ahora sabes cómo hacer cruasanes de hojaldre caseros en 2023. Con estos pasos sencillos, podrás disfrutar de tus propios cruasanes caseros en cualquier momento. ¡Disfrútalos con una taza de café o té y compártelos con tus amigos y familiares!

    Nota: Si quieres dar un toque adicional a tus cruasanes, puedes agregar rellenos como mermelada, chocolate o queso crema antes de enrollarlos en forma de croissant. ¡Experimenta y diviértete en la cocina!

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