Receta Pastel De Cabracho Thermomix
Preparar una cena especial para tus seres queridos puede ser todo un reto, pero con el Thermomix, todo es posible. En esta ocasión, te enseñaremos cómo hacer un delicioso pastel de cabracho con la ayuda de tu Thermomix. ¡Empecemos!
Ingredientes
- 1 kg de cabracho
- 4 huevos
- 100 gramos de pan rallado
- 100 gramos de leche
- 100 gramos de nata líquida
- 50 gramos de mantequilla
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Preparar el cabracho
Comenzamos limpiando y desespinando el cabracho. Una vez limpio, lo cortamos en trozos pequeños y lo reservamos.
Paso 2: Sofreír las verduras
Pelamos y picamos la cebolla, el pimiento y los dientes de ajo. En una sartén, derretimos la mantequilla y sofreímos las verduras hasta que estén doradas. Agregamos el cabracho y el perejil picado y mezclamos bien.
Paso 3: Preparar la masa
En el Thermomix, mezclamos los huevos, el pan rallado, la leche y la nata líquida. Agregamos la mezcla al sofrito de cabracho y mezclamos bien.
Paso 4: Hornear el pastel
Engrasamos un molde para horno y vertemos la mezcla de cabracho en él. Precalentamos el horno a 180 grados y horneamos el pastel durante 45 minutos o hasta que esté dorado.
Consejos
- Si no tienes cabracho, puedes utilizar otro pescado blanco como merluza o rape.
- El pastel de cabracho se puede servir caliente o frío, dependiendo de tus gustos.
- Para darle un toque especial, puedes añadir gambas o langostinos a la mezcla de cabracho.
Conclusión
El pastel de cabracho es una receta clásica que siempre gusta. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás prepararlo de una manera fácil y rápida. Esperamos que esta receta te haya sido de utilidad y que disfrutes de una deliciosa cena con tus seres queridos.
Buen provecho!
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